如果医生说让你吃清淡点，你未必能坚持；但是高考强迫你吃清淡点，你就不得不执行了。
夏天的饮食习惯，往往是一个奇怪的循环圈：
嘴里没味，想吃重口的→火锅麻辣烫烧烤轮番上阵→口味太重，想吃清淡的→白灼清炒凉拌全来一遍→嘴里又没味了，想来点刺激的……（跟着这个节奏不断地repeat~）
《千与千寻》里这个场景，就是夏天对你的美味诱惑
从饱口腹之欲之来讲，放着夏天专属的各种夜宵和美食不吃，实在愧对自己的胃。
但是从健康和备考的角度来说，偶尔吃一两顿尚可，顿顿都吃无论春夏秋冬，必然结果只有一个：你上火了。
清淡不代表只能是凉菜，不过苦瓜是真的清热降火
特别是这两天家里有高考生的家庭，既要保证孩子吃的好吃的饱，又要健康饮食让他们有一个舒服的心情面对人生第一次挑战。
《生命时报》的营养专家给大家划了重点，备考餐食要注意以下几点：
简单清淡的饮食，更减压。压力越大越要吃清淡的食物，大鱼大肉会给消化系统造成负担，不宜多吃。适量补充维生素和磷脂，这些都是大脑活动所必备的元素，也会帮助考生长时间稳定情绪和精力。摄入矿物质，钾、钙、镁等，有利于保持情绪平和，不会急躁。同时，尽量避免吃过度加工的食品，其中的香精和色素等成分都会造成考生情绪不稳定，建议大家尽量在家做饭吃饭。
木须肉其实也算是“清淡”好味了，不过我下面没写，哈哈
所以，我整理一下适合夏日的“清淡”菜谱和大家分享，虽然清淡，但不代表毫无味道。而且操作步骤都比较简单省时，调味也不复杂，食材看起来都清新可人，高考学子们都会喜爱的。
尽量都选择热菜介绍给大家，吃起来不伤胃又有烟火气，凉菜的话可以
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