《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》我国人吃了几千年的自榨油，为什么现在不能吃了？原因是啥
自榨油，也被称为“土榨油”，在老百姓心目中，该油最大的特点是“新鲜”，可现榨现卖，看起来纯天然，誉为“绿色食品”。据传，这样的油我国人或许已经食用过上千年，但为什么现在的人不能吃了？
现在的人，还能不能吃土榨油？
从身体健康的角度上来看，并不建议大家食用土榨油。首先，在土榨油的生产环境上，多是在乡下，或许你家里的厨房都要比该环境干净许多。
这样的小作坊的设备也不敢保证，如在清洗、原材料、各个环节的管道、物料等等，有的人或许是拿好的原材料，到这样的小作坊榨土榨油，但在这个过程中，尤其在气温高的环境下，难免会遇到较多的蚊子、虫子，或老鼠作威作福。
如果你把这样的环境看作是没问题，那么身体健康便会成为一个隐患。再来看原材料上，尤其很多人都喜欢自榨花生油，认为这样的土榨花生油最健康，吃起来也是最香的。
可你知道在提取花生为原材料时，并不会挑选发霉的花生，你可知如果在一锅内，有一粒为发霉花生，剩下的花生即使看起来是完好无损的，也可能感染黄曲霉毒素。
并且，在检测土榨花生油的过程中，几乎所有油都不合格，当人体食用黄曲霉毒素后，短时间内还可能引发急性中毒，如不同程度的发烧、食欲不振、厌食、呕吐、下肢水肿等，重则还可能出现肝脏功能受损，甚至出现严重的肝功能衰竭。
这便是因为原材料的问题，如果在这个步骤没有经过正规处理，即使经过严格的挑选，也可能出现健康隐患。除原材料以外，加上在土榨油中也许含有的较多杂质，如灰尘、色素、重金属、残留物质、游离脂肪酸等，都将影响身体健康。
另外，对于这样的土榨油，在日常烹饪过程中，因油点没有精炼油的高，还将意味着该土榨油中，可能产生的有毒有害物质，如丙烯酰胺更多，危害程度也就更大，甚至会致癌。
再来对比正规食用油的精炼过程，包括筛选，也就是去除杂质的步骤，再到重金属，去除石块，以及轻杂，如木屑、纸屑等，最后到色选，去除异样的色粒、霉粒等，这都是土榨油不能完成的步骤，你还会选择它吗？别拿身体健康开玩笑。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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