我0多岁查出高血压,最高达多,现在已经基本正常了,西药已停了。
高血压患者在平时的饮食方面应该注意哪些,首先我们就要先搞清楚高血压的形成原因。
形成高血压的原因大致有以下几种:
1、高钠、低钾膳食。
2、体重超重和肥胖。
、饮酒。
4、其它、比如遗传、年龄等。
从以上可以看出,和饮食有关的,就是第1和第点,一个是高钠、低钾,一个是饮酒。
知道了原因,我们在平时的饮食中就知道该怎么办了。
钠,也就是盐,高盐饮食是高血压的最危险因素之一。
据统计,在膳食中的摄入量平均每天增加2g,收缩压与舒张压,也就是我们平时所说的高压与低压会分别升高2.0mmHg、1.2mmHg。
世界卫生组织建议成年人每天对盐的摄入量不要超过6g。但是很多喜欢重口味的人,一餐可能超过6g。
盐的来源有很多,它不只是在食盐里,还存在于各种调味品中,比如鸡精、耗油、酱油、料酒等。对于高血压患者来说,饮食一定要清淡,菜品中尽量少放各种调味品和盐。
少喝汤,因为汤里有盐,渴了喝白开水或茶,这样也能减少钠的摄入。
然后就是各半成品食品和预包装食品,血压高的人要尽量少吃,因为它们里面都含很多钠。
预包装食品就是我们在超市和网上买的种包装好的食品,包括零售、代餐等。但是这些食品我们不可能完全不吃,那就要求我们要学会筛选。
会筛选预包装食品,就必须要学会看食品标签,特别是食品标签中的配料表和营养成分表。
根据《预包装食品标签通则》(GB-)强制性国家标准规定,配料要以加入量比例由多到少(递减顺序)排列,但加入量小于2%的原料(多数是指食品添加剂)可以例外。
也就是说,配料表中,含量最大的须排在第一位,后面以此类推。一般来说,排在最后面的都是一些食品添加剂。
比如下面这个罐头,就是低钠食品。我们来看看它的配料表。
鱼家香低钠低脂水浸金枪鱼罐头g*4罐健身食品沙拉鱼肉吞拿鱼金枪罐头鱼京东月销量好评率98%无理由退换京东配送¥6.9购买从上面的配料表中可以看出,它只有两个,一个是金枪鱼,一个是水。说明它里面没有含任何食品添加剂。
那有人就要说了,人家添加了不写上去,你又怎么能知道呢?
这个问题一般不会出现,因为《预包装食品标签通则》(GB-)强制性国家标准规定,所有配料必须标示在配料表中,除非少于2%。如果不按照规定标示,一旦被查出,又是罚款又是公示,那对企业来说讲是毁灭性损失,正规企业不敢这样干,也不会这么干,没必要。
我们再来看一个食品添加剂多的食品,对个对照。比如下面这个李锦记耗油。
李锦记酱油蒸鱼豉油清蒸海鲜酱油ml京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送¥1.5购买从上图可以看,它的配料表就很丰富,后面的果葡萄浆、酵母抽提物、焦糖色、5ˊ呈味核苷酸二钠就都是食品添加剂,特别是最后那个,说直白点,就是盐。
我们再来看海天酱油,同样是一个牌子的,有添加剂的和0添加剂的区别。
先看有添加剂的这款生抽。
海天酱油金标生抽炒菜鲜香1.9L/瓶调味品生抽酱油京东月销量好评率99%无理由退换京东配送¥20.9购买比上面的配料表中可以看出,除了水、黄豆、水麦、大米外,其它全是食品添加剂,光带“钠”字就占了四个。
再来看0添加剂的这款酱油。
海天酱油零添加1.28L*20添加防腐剂/添加剂特级酱油金标酱油升级版京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送¥2.8购买从上图可以看出,它的原料中就没有添加任何食品添加剂,只有猪里脊、黑木耳、鸡蛋、姜、蒜、黄瓜和胡萝卜。所以它的价格也会贵上很多。
然后我们再看食品标签中的营养成分表。
在营养成分表中,能量和三大营养素、包括脂肪、蛋白质、碳水化合物,还有钠是必须要标示的。我们可以从中清楚明了的看到它的含量。
比如下面这个华程藜麦半干面,它就是低钠食品,适合高血压患者吃。
华程食品华程食品小瞳家70%含量藜麦半干面低脂低钠低GI高蛋白营养主食1袋*g京东好评率%无理由退换官方店旗舰店¥14.6购买我们从上表可以看到,它的钠含量为97mg/g。也就是g当中,含有97mg的盐。
从上表的标准中可以看出,只要钠含量≤mg/g(固体)或ml(液体),就属于低钠食品。
但我们也要学会进行换算,你别看上面营养成分表中,钠含量只有97mg,其实它是在g单位里就含有97mg。而这一包藜麦半干面正好重g。
而绝大多数食品净重并不正好是g,所以就必须进行换算。
比如下面这个荞麦方便面,它的净重就不是g。
¥1慢碳水荞麦方便面0脂低钠油炸粗粮面方便食品荞麦面10包共g京东好评率%无理由退换旗舰店¥27.8购买从上图可以看出,它的规格是60g,后面营养成分表中的钠含量为71mg,经过换算,这一整包麦片的钠含量为0.6X71=42.6mg。
当然,我们也可以购买0钠食品,也就是一点钠都没有的食品,比如下面这个干拌面,从营养成分表中可以看出,它的钠含量为0毫克,特别适合血压高的人食用。
阿宽宠爱版面皮低脂低钠面饼干拌面非油炸代餐速方便面食品泡椒柠檬味g*10袋低脂肪面皮京东好评率96%无理由退换官方店旗舰店¥9.9购买在日期饮食中除了减少钠的摄入外,我们还要尽量别喝酒。
根据统计,男性持续饮酒者,比不饮酒者4年内高血压的发病危险增加40%。所以美酒虽好,可不要贪杯哟。
我的血压已经降至正常水平,断西药已经一年多了,除了饮食以外,当然还有别的办法,药不是不吃,只是不再吃西药,当然也不是中药,应该说属于食品吧。也不用每天都吃,两三天一次吧,血压能稳定在10以下。
以上就是我对这个问题的全部回答,希望能对大家有用,欢迎大家评论交流。