导语：我们常常为肥胖的体型而烦恼，殊不知最可怕的是脂肪过高，会引发一系列身体疾病。但是有的人却不以为常，认为以胖为美。由此可见，减肥大计迫在眉睫，很多人说想要减肥成功就四个字：“少吃多动”。只有充分了解了脂肪，才能对症下药，早日减到正常的体重。
01脂肪是怎么形成的呢？它又是怎样讲解和被吸收的呢？
1、脂肪的形成是怎样的呢？
脂肪又称甘油三酯，是体内重要的储能和供能物质，和蛋白质、碳水化合物，并称为人体三大供能物质。人体内的脂肪主要分布在腹腔、皮下和肌肉纤维之间。脂肪细胞有一个特性，即无上限特性，也就是说只要你敢于不停的摄入脂肪，脂肪细胞就能不停地吸收脂肪，人就会不断的胖下去。脂肪：你负责吃，我负责胖。
2、脂肪是怎样被降解的呢？
你知道吃进去的脂肪，是怎么被降解与吸收的吗？首先，消化系统将脂肪与含有胆汁的消化液混合施脂肪乳化；然后，消化脂肪的酶将脂肪降解为能够吸收的片段，这些片段本身组合一个球体，靠胆汁维持乳化状态。
这时，可能有朋友会好奇，做过胆囊切除没有胆囊的人，又是怎样消化脂肪的呢？实际上，胆囊只不过是一个用来储备胆汁的器官，没有胆囊，肝脏仍旧可以制造胆汁，但是这些胆汁会被移交给一个导管，这个导管再将导致引入小肠，用于消化脂肪。不过，也因为没有了储存胆汁的胆囊，所以对于这类人群，吃东西时不要集中的摄入过多的脂肪，避免肝脏分泌的胆汁无法满足消化的需求，从而引发不适症状。
3、脂肪是怎样被吸收的呢？
脂类分为脂肪和类脂，分别从这两个方面看：脂肪的消化吸收脂肪的消化从口腔开始，唾液腺分泌的脂肪酶可水解部分食物脂肪，但这种消化能力很弱；脂肪的消化在胃内也有限，主要消化场所是小肠。
消化过程为：来自胆囊中的胆汁首先将脂肪乳化，胰腺和小肠分泌的脂肪酶将甘油三脂水解生成游离脂防酸和甘油单酯。吸收过程为：脂防水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂防酸被小肠细胞吸收直接进人血液；甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三脂，并和磷脂、胆固醇以及蛋白质形成乳糜微粒，通过淋巴系统进入血液循环，随血液流遍全身以满足机体对脂肪和能量的需要，最终被肝脏吸收。
食物脂肪的吸收率一般在80％以上，最高的如菜籽油可达99％。类脂的消化吸收磷脂的消化吸收与甘油三酯相似；胆固醇则可直接被吸收，如果食物中的胆固醇和其他脂类呈结合状态，则先被水解成游离的胆固醇再被吸收。
02脂肪在人体内的作用是什么呢？原来脂肪易堆积还有这么多的危害，及时警惕
1、脂肪的基本作用是什么呢？
脂肪能够存储和提供热量，当人体摄入的能量过多，超过机体所需的时候，多余的能量就会转化为脂肪存储起来。当人体需要能量时，这些脂肪会通过分解进入血液循环，释放能量满足人体所需。从这一点可以看出来，要想减少脂肪含量，首先摄入能量要少，即管住嘴，同时消耗能量要增多，即迈开腿。脂肪还具有保温保护作用。所以胖子一般更抗冻。同时，这也解释了为什么脂肪最容易堆积的部位是腰腹部，因为这一部位是人的内脏分布区，脂肪为了保护体内器官，会优先选择在腰腹部堆积。
2、颈部容易堆积脂肪
头部脖颈堆积过多脂肪，会压迫神经，引起头痛和脖子痛。慢性每日头痛(CDH)在肥胖人士中间更常见，肥胖是导致睡眠呼吸暂停的另一个最常见的风险因素，有些肥胖者在睡觉的时候，突然就听不到呼吸声或者打呼声，那就是睡眠呼吸暂停。睡眠呼吸暂停是指在睡着以后，由于上呼吸道里的组织彼此靠得太近，暂时阻挡了呼吸。这种情况可导致记忆困难、低能、呼吸困难、腿部肿胀和高血压，长期下去，它还会导致中风、高血压等情况。
3、肺部堆积脂肪会造成呼吸急促
人平躺下来时，腹部的脂肪会被挤压到肺部，所以躺着时会感觉呼吸困难。而当呼吸变得越困难时，血流越难进行有效的氧气循环，这会导致功能不足、损害免疫系统，甚至导致高血压。
4、心脏周围堆积脂肪会造成心脏病
器官周围堆积的脂肪被称作内脏脂肪，它对人体的伤害是由内而外的，可导致心脏病、糖尿病和一些类型的癌症。增大的心脏输送的血液无法满足身体的需要时，会引发心力衰竭，含有最高水平的心包脂肪的人患高级冠状动脉钙化斑的可能性比普通人高5倍。
5、肠胃周围堆积脂肪会造成不孕不育
很多人认为中年发福很正常，但事实并非如此，随着年龄增加，你的活动量更少，这时你需要摄入更少的卡路里。内脏脂肪不断分泌化学物质，会扰乱整个内分泌系统，导致其他激素失衡，引发多囊卵巢综合征。
03错误的锻炼事倍功半，腿部肥胖和局部肚子肥胖的解决方法，这些你要知道
1、坚持做运动，仍然减不了肥
专家表明：这类现象确实存在，一些人坚持运动，却减肥不了。某基层公务员，身高1米73，体重达到了斤，让其很苦闷的是，一周也会打点篮球，但就是减不下身上的肉。可能原因：错误的锻炼方式。解决方案：靠单一运动无法达到减肥的目的，应将有氧运动和力量训练有效结合在一起，有氧作为辅助，每次30分钟以上，力量训练是重点，力量训练可以增加瘦体重、提高身体基础代谢，让你成为易瘦体质。长期进行力量训练，在降低体脂的同时，还可以通过调节激素水平，让你的身体处于饱足和降低脂肪体重的状态中，促进脂肪代谢和分解，让身体不容易囤积脂肪。
2、鸭梨体形，腿部肥胖
根据调查发现，一些成年女性多有腿部肥胖的困扰，大约5%到10%的女性是这种情形。可能原因：大小腿肥胖可能来自非正常的脂肪积累。解决方案：鸭梨型肥胖是由于腹部、腰、大腿、臀部等部位皮下脂肪蓄积造成的，这些地方的脂肪一旦生成就很难减下来。针对这种情况，在营养上，鸭梨形身材者要补充足够的优质蛋白，如虾、鱼类、瘦肉等。少吃淀粉和糖类食物，不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。
3、局部肥胖肚子大
根据一项调查数据显示，目前中国肥胖率正在逐渐增长，其中男性腰围粗了20%。腰围肥胖不但影响身材美观，对身体健康的危害也很大。可能原因：长期久坐堆积、运动过少或饮食不当解决方案：运动+饮食，运动减肥可以提高人体的新陈代谢率，但前提是必须一直坚持，每次坚持30分钟以上，力量训练和有氧运动交叉，总时长控制在2小时以内，才可以消耗身体内储存的热量，坚持一个月还是可以看到效果的。
结语：所以别再觉得减肥不是个事，你要知道，肥胖会影响着你的健康。影响身材是次要，更可怕的的是可能会影响女性的生育状况，会造成女性的卵泡发育异常、排卵障碍、发育不良等。让我们减掉脂肪，拥抱健康吧。
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