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适合夏天的减肥菜,清淡营养,简单又好做

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很久不见面的朋友,看到的第一眼便说:“这么多年身材一直没有变,你是怎么做到的?”说实在的我并不是一个怎么吃都不胖的人,只是平常饮食比较注意罢了,比如:每餐只会吃八分饱,很少有吃到撑得时候。不挑食,什么菜都吃点,主要以蔬菜为主,肉类吃的不多。没有吃零食的习惯,每天会吃点水果。唯一的运动是晚饭后快走40分钟。这么多年坚持的习惯,让我能有一个健康的身体,苗条的身段。

我家很少去外面吃,基本都会在家做,做菜比较注意搭配,清爽不油腻。孩子吃了长个子,大人吃了不长肉。接下来和大家分享3道减脂菜,尤其适合三高人群和减肥瘦身的人群。

准备食材:豆芽适量,胡萝卜半根,韭菜一把,花椒少许,盐适量,植物油一勺,生抽一小勺

1、绿豆芽将根部摘掉,胡萝卜去皮后切薄片再切细丝,韭菜切成段备用。胡萝卜丝提色,韭菜增香,用量可以少一点。

2、锅中放入适量的花生油,先放入一小撮花椒,小火炒至微微发黄。

3、将花椒捞出来丢掉,花椒油留在锅内,接着放入胡萝卜丝大火翻炒半分钟。

4、将胡萝卜丝炒软,炒至断生,放入豆芽,大火翻炒均匀。

5、根据个人的口味调入适量的盐,放入小半勺生抽翻炒均匀,最后放入韭菜,大火翻炒十几秒就可以出锅了。

清脆爽口,吃起来特别香,清脂刮油,非常适合减肥期间的朋友食用。

准备食材:生菜球半颗,鲜虾适量,芦笋两根,鸡蛋一个,盐适量,糖少许,苹果醋适量,生抽少许,黑胡椒碎适量,植物油几滴

1、将生菜球从中间对半切开,然后将生菜叶掰下来,用淡盐水浸泡一下,然后冲洗干净,用手撕成小块备用。

2、大虾去皮去虾线,芦笋将底部的外皮削去。锅中放入几滴植物油,将鲜虾和芦笋放入锅中煎一煎。油一定要少放,一点点即可。稍煎片刻后放入一丢丢清水,盖上锅盖,闷一分钟就熟了。

3、鸡蛋放入锅中煮六分钟,蛋黄刚刚熟,这样的状态吃起来很嫩。将煮熟的鸡蛋切成小块儿,放入生菜中,再放入煎好的虾仁。

4、将芦笋也一同放入生菜中,现磨少许黑胡椒碎撒进去。

5、最后再放入苹果醋,适量的盐,少许生抽,充分搅拌均匀后就可以装盘了。(减肥的朋友切忌不要放沙拉酱哈)

生菜是减肥蔬菜,做成沙拉油脂含量极低,味道却相当不错,大口吃也不胖。

准备食材:裙带菜丸子8个,速食裙带菜一小把,鸡蛋一个,胡萝卜半根,葱一根,盐适量,胡椒粉少许,花生油适量,玉米淀粉少许,香油少许

1、将所有主食材准备好,这里用到的食材有自制裙带菜猪肉丸子8个,速食裙带菜一小把,鸡蛋一个,胡萝卜半根,香葱一根。新鲜的裙带菜和海带有点像,我用的是加工过的熟干裙带菜。

2、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,少许水淀粉搅拌均匀。不沾平底锅涂抹薄薄一层植物油,将鸡蛋液淋入锅中,晃动锅子将鸡蛋液迅速摊开,摊平整,开小火将鸡蛋饼煎熟。煎好的鸡蛋皮取出切成丝备用。

3、锅中放入少许花生油,先放胡萝卜片炒到变软放入葱白和生姜丝,炒出香味。

4、锅中加入适量清水,大火将水烧开后放入裙带菜丸子。这里用到的裙带菜丸子是冷冻的,可以用其它的猪肉丸,牛肉丸来代替。丸子如果是现做的更好,汤的味道会更鲜美。

5、煮到丸子全部浮起来后,放入熟干裙带菜,小火煮两分钟,煮到裙带菜全部涨发后再放入鸡蛋皮,根据个人口味调入适量盐,放一点白胡椒粉,滴几滴香油,放少许葱绿即可出锅。

每天都会和大家分享各种家常美食,如果喜欢我的作品,请


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