中年以后各种生理机能开始减退，大概每增长一岁，减退1%，免疫功能和内分泌功能逐渐下降，心、肺、肾等内脏器官功能也在不知不觉中减弱，血压、血脂、血糖、血尿酸是衡量我们身体状况最基本标准。然而，数据显示，我国现在高血压有3.3亿人、糖尿病1.5亿人、血脂异常人数超过1.8亿、尿酸超标人数超过1.2亿！在能够帮助控制这些指标的方面，吃，是最重要的一环，但是，高血压、高血糖、高血脂、高尿酸不能吃啥，很多人确实不太清楚。
人的血液输送到全身各部位就需要一定的压力，如果血压过高，会伤害各个器官组织。大量调查结果表明，饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响。1、高血压
食盐的主要成分是氯化钠，高盐会引起血压上升，增加中风、心梗风险，含盐份高的食物应尽量避免。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量以不超过6g为宜。所以对于高血压来说，咸菜、酱类都可以吃，但是要少吃，常见的高盐食物包括：腌菜、腊肉、熏肉、香肠等。
高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
高脂肪高胆固醇食物肉类尽量用瘦肉部分，肥肉、猪蹄、鸡皮、鸭皮等含胆固醇很高，热量高，造成动脉硬化，也要避免油炸食物。
2、糖尿病
最常遇见的问题就是：医生，我有糖尿病，不能吃什么呢？其实对于糖尿病或者血糖存在异常的朋友来说，糖尿病什么都可以吃！有人问了：不是说水果不能吃吗？水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸，所以适量即可。食物方面没有绝对不能吃的东西，主要是吃多少，怎么吃的问题。总体来讲，从营养角度，各样食材都可以适当根据喜好加以选择并食用，只是主要烹饪的方式——煎烹油炸应少，蒸煮烩炖拌宜采用。
3、痛风
“痛风”早在公元前５世纪国外就有关于此病的描述，直至１７世纪，科学家才从显微镜中发现痛风结节内有一种结晶而控制痛风最重要的就是要控制饮食，不吃高嘌呤的食物。
痛风患者要少吃甜度比较高的水果，因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的饮料中会添加“果葡糖浆”所以也要注意
痛风患者都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品，可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平，快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
不喝啤酒，一瓶啤酒会使血尿酸升高一倍。嘌呤含量高的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物，做到饮食清淡、低脂低糖、多饮水，有利于体内尿酸排泄。
在生活中我们可以，用一颗罗汉果，菊花5克，普洱茶5克代茶饮，罗汉果甜甙可以降血糖，普洱茶可以降血压防癌等，菊花滋肾阴而清湿热，有降血作用等。
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