为确保夏季饮食安全，确保广大群众身体健康和生命安全，5月12日,雨花亭街道正圆社区组织开展丰富多彩的夏季食品安全阶段性培训和学习。
“夏季气温高、空气湿度大、食物易腐烂变质，各种野生植物(菌)生产旺盛，人们极易采摘和加工食用，是食物中毒高发、频发时期，须严加防范，预防食物中毒发生。”现场，食品安全宣讲员向居民普及各类安全知识，教会居民朋友如何把好食品购买、贮存“关卡”，制作选购食品应取得相应资质；在食品贮存条件较好的正规商场、超市购买食品，要查看标签标识，选择包装完整、感官正常、在保质期内的食品和食材；购买后，要按标识的要求进行储存，避免在室温下长时间暴露。
同时，正圆社区还邀请宣讲员走进博智幼儿园，为孩子们送去一堂生动有趣、贴近生活的食品安全课。现场，宣讲员用大量图片和小故事，告诉孩子们哪些食物不能吃，如何预防食物中毒。此外，宣讲员还跟孩子们唱起抖音网红歌曲，告诉孩子们“红伞伞、白杆杆，害人的毒蘑菇别馋馋”。
通过开展多途径的集中学习和宣传,辖区居民高度注意食品安全，食品安全知识普及更广、更深。
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