热热闹闹的春节过去了，天天胡吃海喝，你是否开始胃口不佳了呢？马上要上班了，病恹恹的怎么行！所以这里呢，为你整理了两道爽口的小菜，进行清清肠胃，包你摆脱节后厌食症。
首先来看这个糖醋水萝卜，我们需要准备好小水萝卜3个、食盐1茶匙、香菜1棵、白糖3汤匙、原浆米醋3汤匙等一些食材。
这个水萝卜呢，其营养价值还是不错的，这个水萝卜富含丰富的维生素，能够有效的缓解人们的疲劳，对于整天生活在高强度或者是高污染环境中的人有一定的疗效。
而且其对于骨质疏松以及心悸患者也是有一定的作用的，因此其药用也是价值很大的。
具体步骤：
1、首先需要将这个水萝卜用清水进行浸泡，再置于流动水下进行冲洗干净，然后将其控干水备用。下面再把这个萝卜置于案板上，将萝卜樱子及根须部分全部切除，然后将这个萝卜用刀切圆薄片，或切蓑衣花刀。
2、然后再将这个切片处理后的萝卜放入大碗中，撒上一些精盐涂抹均匀，腌制变软身出水，大概在15分钟这样差不多了。
3、下面呢，还需要将这个渗出的水倒掉，再用这个凉白开将萝卜附着的盐分进行清洗干净，再将这个萝卜挤水备用。
4、然后呢，还需要调制这个糖醋汁，米醋与糖按1：1的比例调配，这道菜品还需要用到3汤匙的米醋，3汤匙的白糖，然后将搅拌均匀的糖醋汁浇淋在这个挤水萝卜上，使其充分浸透，腌制40分钟左右就可以了，最后还可以撒上一些香菜段，就能上桌食用啦。
这第二个清淡食谱呢，是这个西芹百合，你知道吗？这个百合不仅是高营养的蔬菜，还是药用价值很高的中药呢，所以百合既是食品又是药品。
此外，这个百合有很多的保健功效，比如有止咳祛痰平喘、镇静催眠、降血糖、抗疲劳、提高免疫力等一些作用功效。
下面呢，需要准备好这些食材：百合（干）克、西芹克、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1/2汤匙、橄榄油适量、糖1茶匙、枸杞子少许等。
我这里用的是这个鲜百合，现需要将其去头去蒂，然后再洗干净后放入这个清水进行浸泡备用，若是这个干百合的话，则需要提前泡发焯水。
然后呢，还需要刨去这个西芹外层的茎丝，洗干净备用。
下面呢，还需要斜切这个西芹成菱形块或长件，然后入水沸腾后，再入锅进行焯水，大约10-15秒这样就可以沥水捞出了，此时的西芹颜色比下锅要前翠绿许多。
捞出这个西芹后，还可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中，进行浸泡一会儿，再将所有的调味料加入少许的凉开水进行调制成这个薄芡汁。
下面呢，还需要进行热锅，放入适量的橄榄油，待其烧热后，就可以下入这个西芹和百合到锅里进行一起快速的翻炒了。
然后还需要放入这个薄芡汁，再翻炒至这个西芹和百合断生即可。
其实这道菜呢，从入锅到出锅的全程业不超过1分钟，所以很简单呢，在最后呢，还可以装点几个泡软后的枸杞在上面，菜色就会更漂亮些！
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