每次宝宝感冒、发烧、拉肚子时,医生一般会建议清淡饮食,所以很多妈妈都会选择煮白粥。听起来似乎没毛病,毕竟我们从小到大都是这么过来的。但这其实是一个特别大的饮食误区,宝宝生病确实要饮食清淡,但同样也需要充足的营养,营养密度低的白粥真的适合生病的宝宝吃吗?怎样吃宝宝才能好得快呢?
所谓的清淡饮食,指的是这几件事
这个时候宝妈们可能感到懵圈了,不是医生说要营养清淡吗?医生说的清淡,可不是顿顿喝粥哦!
◆均衡搭配
建议清淡饮食的医生,要是看到妈妈们成天给娃喝粥,都得气得血压飙升了。
其实医生所说的清淡饮食,指的是蔬菜、水果、肉、蛋、奶、鱼、谷物和豆类一样不少,另外,油也是需要适量摄入的。
一般建议每天摄入~4种谷物、4~5种蔬菜水果、2~种肉蛋鱼、2~种奶或奶制品以及坚果。
在肉类的选择上,优先推荐鸡胸肉、鸡腿肉、鱼肉和牛肉等富含优质蛋白的肉,孩子生病期间食欲可能会受到影响,但别忽视了肉类的摄入。
◆少油、少盐
饮食清淡的真正含义,其实是少油、少盐。
中国营养学会发布的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》建议,2~岁宝宝每日的盐摄入不超过2g,油摄入在10~20g;4~5岁宝宝每日盐摄入不超过g,油20~25g。
1岁以下的婴儿不建议额外吃盐,一般从8~9月龄开始引入荤菜辅食,同时可以适量添加植物油。
生病会消耗大量维生素A
生病,是宝宝身体和疾病作斗争的过程,除了在饮食上要注意,还有一点妈妈们有所不知,那就是宝宝患感染性疾病期间(感冒、腹泻、麻疹、肺炎等等),需要调动身体内储备的维生素A来参与黏膜的修复,这时候血清视黄醇含量会急速下降,使机体处于维生素A缺乏的状态。医学研究发现,发生一次感染性疾病,甚至会消耗掉体内超过50%的维生素A。
我们知道,维生素A是一种“抗感染维生素”,与机体免疫过程密切相关!它不仅维持着呼吸道、消化道黏膜上皮组织的完整性,守护着人体大门不被病原体入侵,还能提高免疫细胞活性并促进抗体合成,帮助身体“击退”入侵的病毒、细菌。
换句话说,充足的维生素A对人体免疫系统是必需的,缺乏维生素A与感染性疾病之间存在着恶性循环的关系。研究发现,维生素A缺乏儿童呼吸道感染发生率为正常儿童的2倍;维生素A缺乏儿童腹泻发生率为正常儿童的倍。因此,宝宝生病期间更需要维生素A,不仅能让宝宝更快恢复,还能减少感染复发。
同时,维生素A在宝宝的生长发育方面也功不可没,可以说,维生素A与儿童健康有着千丝万缕的关系,充足的维生素A还有助于增强维生素D的生物活性,在宝宝的骨骼发育、身高增长、提升免疫力、造血功能等方面发挥着1+1>2的作用。
孩子生病,吃这两种食物好得更快
在饮食清淡这件事上,多数宝妈确实做错了,妈妈们不妨尝试一下,在宝宝生病的时候投喂这几种食物,往往会起到奇效,让孩子好得更快。
肉类不仅含有蛋白质,还含有重要的维生素B12,对孩子免疫力的提升至关重要。
在肉类的选择上,以富含优质蛋白和DHA的鱼肉优先,其次是鸡蛋、鸡肉,最后是猪牛羊等畜类的瘦肉。
2)牛奶
补钙、补充蛋白质,妈妈们不妨每天给孩子摄入~00ml的全脂牛奶。部分宝宝喝牛奶后肠胃不适,可能是轻度的乳糖不耐受,可以将牛奶微波加热后饮用。
加热超过70℃的牛奶,维生素可能会有所损失,但重要的钙和蛋白质依然可以完整保存,营养价值依然是非常高的。
孩子的辅食制作是非常有讲究的,选择什么样的材料很关键,怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食,就按照大人的菜谱来给孩子做,导致孩子吃得不消化,反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始,一直到孩子三岁的食谱都有了,并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例,比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果,第二顿吃奶粉或母乳,第三顿吃生菜软米饭,第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹,第五顿吃鸡胸肉软粥,第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法,比如准备的时间,烹饪的时间,难易指数,以及需要的食材,具体做法,能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外,还有视频制作教程,根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄,选择合适的辅食来制作,宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价,对于新手妈妈很友好。一本好书在手,喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进,营养丰富地给孩子做辅食,完全不用家长操心,因为每一周的食谱都安排得明明白白,家长只要跟着做,美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0-岁的宝宝饮食,看这一本就足够了,相当于请了一位专业营养师。价格也不贵,只要69元,就相当于请了一位专业“营养师”回家。
有了专业人士助力,就算是新手爸妈,也能让辅食添加变得得心应手。点击下方商品链接,即可购买: