现在的胖子越来越多了，很多人都想瘦下来，因为瘦下来才会样子好看，可是想瘦很难啊。包括很多吃素的人，也不够苗条，这是为什么？
这是因为现代人吃得太好了，多油多糖，还吃零食，而且摄入的营养过多，导致脂肪累积，所以就会越来越胖，如果我们按照古代人的饮食习惯，恐怕想胖也胖不起来。
现代人一天吃三顿饭，而古代人一天吃两顿饭，这就是不同了。古代人没有早中晚三餐，只要朝食和哺食，也即是早上吃一顿饭，晚上吃一顿饭的意思。
古代人没有电灯，点蜡烛要花钱，所以他们日出而作，日落而息。一般人都是早上五点钟起床，就开始干活，早饭的时刻大概是上午9点，晚饭的时间大约在下午4至5点之间，吃完这顿饭后，人就要预备睡觉了。
一天能吃两顿饭就不错了，穷人家连两餐饭都吃不上。从饮食摄入上，现代人就比古代人吃得多，当然容易胖了。
而古代人的这两餐饭和现代人也不同。现代人就是工薪阶级也是每天能吃上肉饭和炒菜，吃主食都是细粮。而古代的百姓平时根本吃不上肉，到了过年才能吃上肉。所以古代的人都喜欢过年。
就连富人家也不一定能吃上肉，看看《儒林外史》上严监生那么有钱，还舍不得买肉吃，他说：“像我家还有几亩薄田，日逐夫妻四口在家里度日，猪肉也舍不得买一斤，每常小儿子要吃时，在熟切店内买四个钱的哄他就是了。
吃不上肉也就算了，连油盐也很少吃。就是到了民国时期，张恨水小说里描述富裕农民家的生活，水煮菜，出锅时在锅边抹一点猪油。民国时期富裕农民家还是如此，那何况古代社会普通百姓了。
现在人炒一个素菜都能放半碗油，人平均每天最少吃二两油吧，而古代百姓一年也难吃上二两油。
古代社会盐是稀罕物，很多百姓都吃不上盐，所以山西人爱吃醋，四川人爱吃辣，用这些重味道来代替咸味。
而糖在古代更是一般人吃不起的。有一个古代小故事就是有几个山西农妇一起聊天，猜皇后娘娘爱吃什么。有位农妇说：“皇后娘娘肯定床前放两个罐子，一个罐子放红糖，一个罐子放白糖。皇后娘娘想吃红糖就抓一把红糖，想吃白糖就抓一把白糖。”
这个农妇的想法很可笑，但是也说明了她们根本吃不上糖，以为糖是最好吃的东西，皇后娘娘肯定爱吃。
大米白面现在没人稀罕，可是在古代却不是普通人能吃上的，普通人吃的都是粗粮，能吃上大米白面的都是有钱人。
古代人才真正的是粗茶淡食，缺盐少油，很难吃上肉，所以他们就瘦，那时胖为什么被夸作“福态”，有钱有福的人才能变起来，穷人吃饭都粗劣，哪能胖起来？
现在人一天三顿饭，每天都能吃上肉，食物多油多糖，还能吃上甜食和零食，怎能不发胖呢。如果现在人像古代人那样粗茶淡饭，肯定能瘦下来。不信你可以试个一年半载，不用节食，也不用健身，就可以身段苗条。
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