一提到“清淡饮食”,大多数人想到的是要少荤腥、多素菜,但真的是这样吗?
清淡饮食≠吃素、少吃肉
人体要保持健康,就要均衡饮食,需摄入多种营养素,优质的蛋白质更是必不可少。
长期吃素或者摄入的蛋白质过少,会给身体带来很多健康隐患,如:贫血、营养不良、记忆力衰退、体质下降等,这也是为什么经常会出现一些吃素的人感觉身体没变好反变糟的原因。
其实,无论是慢病防控,或者减肥瘦身,摄入优质的蛋白质是非常必要的。不仅可以增强免疫力、改善体质,还能防止因吃素饱腹感不强而摄入大量碳水,危害健康。
清淡饮食的关键——少油、少盐、少糖
蛋白质、脂肪、糖、无机盐、水、维生素和膳食纤维是人体的七大基本营养物质,缺一不可,任何一类物质的缺少都会导致身体营养的不均衡。
“清淡饮食”并不是只吃素,而是在营养充足并均衡的前提下,控制油、盐、糖的摄入量。
“荤”是优质蛋白质的来源,也是B族维生素的来源。比如,鱼肉、虾肉、鸡胸肉都属于高蛋白、低脂肪肉类,很适合慢病防控人群和健身者食用。
另外,清淡饮食要避免油煎、油炸、熏烤等。平时烹调可以多选择蒸、煮、炖、汆、拌等方法。
饮食要多样化
没有任何一种食物可提供全部营养,建议每日应摄入谷薯类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品等多种食物。
若担心自己因为忙碌或缺乏营养知识难以实现营养均衡,可选择优质的健康品作为补充。螺旋藻是一种蛋白质很丰富的生物,而且螺旋藻还含有很多的维生素,包括人体所需要的各种微量元素,因为通风是一种尿酸过多排泄不良导致的尿酸升高引起的。而螺旋藻正好能有效的造血净血,缓解尿酸水平,同时螺旋藻还能有效抗辐射,增强机体的抵抗能力。
螺旋藻含有人体必需的氨基酸,还含有人体所需要的叶绿素成分,能帮助人体合成血红蛋白,同时还能有效降低人体的胆固醇,尤其是对于痛风的发作都是有很大的缓解功效。
建议:最好喝一杯毫升的鲜活螺旋藻汁