提到英国，总会让人想到身穿燕尾服，戴高礼帽，身材瘦削但十分笔挺的绅士形象。但事实上，今天的英国成为欧洲第一胖国家。据悉男性肥胖率为22%，女性肥胖率为23%，大约2/3的成人都超标，甚至1/4以上的小孩，也是体重超标和肥胖的。图为英国伦敦街头，一对胖夫妻。
医疗费基本免费的英国，肥胖为主因的成人病患（糖尿病和高血压）和其“后备军”的增加，也直接关系到近来医疗费负担的加重。笔者在街头上经常看到肥胖的中年男女坐在轮椅上，由老人推行。图为英国伦敦大英博物馆。
英国医疗部门面临一个严峻的现实：身体超重和肥胖症患者越来越多，而普通急救车根本无法满足需求，于是不得不改进急救车，保证能运载“重磅”轮椅和特大号担架。当然这些设备价格很贵。
英国人还会因为胖瘦而分街区生活，这在伦敦最典型。伦敦北部的伊士灵顿地区有条街叫做橡树街，绰号“最胖街”。在这里居住着多户居民，都超级胖。而在伦敦西南部的肯辛顿区，一条叫做圣玛丽门的大街被评为英国“最瘦街”，因为这里的居民比全英平均肥胖比例低近四成。
英国男女肥胖的比例这么高，看看他们每天都喜欢吃什么食物，导致身体过度肥胖？
英国人每天一般都喝好几杯红茶。他们的红茶，当然是放了很多砂糖的。每次都要放3茶匙砂糖。而且在喝茶的时候，还要来点饼干和巧克力（顺便提下，英国独有的饼干、巧克力，每克含有千卡路里）。
上至大人，下至小孩都喜欢的炸薯条，在大型超市卖场里占了1排，其种类丰富，销量也大。碳酸饮料和炸薯条是最佳“黄金搭档”，也是午餐的一部分。
一顿英式早餐包含0卡路里，超过每日建议摄入卡路里的一半！一顿早饭下肚就相当于吃了五个麦当劳的汉堡！
英式早餐一般包含什么？一顿完整的英式早餐必须包括：培根香肠荷包蛋或炒蛋烤西红柿烤蘑菇焗豆子烤土司配黄油。笔者就在一家酒店吃了两餐早餐，吃完之后，感觉撑的不行。
即使是做菜，鱼和薯条不用说都是油炸的。他们1天里摄取的卡路里，光是想想就已经恐怖得不得了
英式早饭、派、土豆泥、快餐、披萨等等。英国人喜欢的食物，无论哪个都是超高热量的。
英国有句老话叫“早饭吃得像国王，午饭吃得像王子，晚饭吃得像乞丐。”用它来概括英国人对早餐的态度是再确切不过了。
英式早餐的食材大部分是下重油煎炸的。如果你是一个资深吃货，并且勇于突破自己的食量，挑战更多重口味的食物，你还可以往盘子里加腰子、炸鱼排、土豆松饼还有薯片。或者苏格兰人的最爱——“黑布丁”，一种由煮熟的猪血制成的巨大的香肠。图为一人份量的猪排骨肉和炸鸡翅，感觉重量有一斤。
看着英国人普通肥胖的身材，笔者还是提醒大家最科学的饮食方案就是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。科学饮食，有利于保持健康良好的身材
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