随着健康生活方式倡导，医生会建议清淡饮食，然而很多人对这一标准并没有太大认知。认为只要吃素，少吃肉就行。
其实，这种饮食方法并不利于身体健康，反而可能令抵抗力下降。还有很多人认为，清淡饮食便是炒菜时，不放油、盐、糖。
顿顿是蔬菜、白米粥、馒头，这是有些人认为的标准，但这种方法相对极端，不符合健康饮食规范。
清淡饮食首要标准，是在营养均衡前提下进行。只吃蔬菜和粥并不等于饮食清淡，反而长此以往，对身体不利。
首先要懂得清淡饮食，并不是蔬菜、白粥、水果的代名词，营养不够均衡，人要保证蛋白质和脂肪酸摄入。
蛋白质是人体三大供能物质之一，缺乏蛋白质，免疫能力下降，抵抗外来细菌和病毒能力减弱，人会频繁出现感冒、发烧等病症，还会使肌肉含量下降，皮肤缺乏弹性。
脂肪酸是"小怪兽"，人体必不可缺营养元素之一。摄入量少会增加患有湿疹等皮肤病概率。
所需的脂溶性维生素A、D、E、K也会相对应减少，易患有夜盲症、骨质疏松等病症，雄性激素分泌同样离不开脂肪酸。
自己心中的"清淡饮食"有什么影响？
随着年龄增长，身体各项机能衰退，代谢能力降低，若摄入营养相对较少，身体抵抗力逐步衰退，抵抗外来细菌、病毒能力减弱，各种病症频发。
只吃蔬菜并不意味着不会患脂肪肝，曾经有家寺庙对每日吃素食僧侣做过体检，发现其中有一半以上有脂肪肝，由此可以得出，只吃素同样会患病。
长期饮食清淡，荤腥不碰，身体只能开始消耗储存的葡萄糖和油脂，随着时间推移，血液浓稠度升高，"三高"问题日益凸显。
常听医生说的"清淡饮食"是什么标准？或许80%以上人弄混了
我们常说不要吃得过于油腻，油脂所含热量很高，不能及时消耗，储存体内，最终转化成脂肪，分布身体各处。
随着时间推移，患有心血管类疾病概率加大。这里油脂是油的摄入量，包含蔬菜、米饭、肉、油炸食品的总和。
根据《中国科学膳食饮食》建议，正常成年人，每人每日摄入油脂尽量少于25克。
根据《中国科学膳食饮食》建议正常成年人，每人每天摄入盐分应少于6克。一袋盐净含量约为克，6克大约为半勺。若按照一个家庭有三位成员，一袋克盐能吃一个月。
糖在日常生活中非常常见，吃的馒头、米饭、面条、奶茶、糕点、碳酸饮料等，都含有大量糖，进入身体会使血糖指标升高。
身体摄入糖分超标，最终会转化为脂肪，储存在身体各处，易患有慢性疾病。根据《中国膳食饮食》建议正常人，每日摄入糖应少于50克，最好是不超过25克。
辛辣刺激性食物对胃黏膜造成损伤，如果本身患有肠胃疾病，需少吃辣椒。它确实能增强食欲，促使摄入热量超标。
辣椒还能加快脂肪燃烧，建议少吃，并不是不吃，根据个人身体状况，做适当减法。
总结，清淡饮食是要在保证营养均衡前提下进行，少吃油，每日摄入尽量少于25克，少吃盐每日少于6克，少吃糖最好不超过25克，少吃辣，可降低食欲，减少对胃部刺激。
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