什么是清淡饮食？很多人认为清淡饮食就是像和尚一样，只吃素不近荤腥。其实，这种说法是不科学的！清淡饮食是一种健康饮食习惯，这和吃荤吃素完全是两回事。今天融托优选就来普及一下清淡饮食这种健康的饮食习惯。
首先，我们先明确一个概念：什么是清淡饮食？
清淡饮食是指保在证人体营养均的情况下，在口味方面选择一种清淡的饮食方式，这主要表现为“四少一多”，即少油、少盐、少糖、少辣和食物多样化。
1.少油
在我们日常的烹饪中，合理控制用油量。据统计，成人每天食用油的摄入要控制在25-30克。这里要提醒大家的是，虽然油炸的食品口感较好，但很容易造成能量过剩，所以应该少吃。如果在平时做菜不知道该如何控制食用油的用量，可以用带有刻度的控油壶来控制。
2.少盐
成人每日摄盐量不应该超过6克，但大多数家庭的用盐量显然超过了这个量。吃盐太多对身体是有危害的，它会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，造成部分组织水肿。另外，除了控制食盐的摄入量，还需要注意酱油、甜面酱、鸡精、番茄酱、沙拉等调味品，这其中也含有大量盐分。
3.少糖
据统计，全球肥胖和超重人口比例在过去30余年中显著升高，总量达21亿，已达全球总人口的近三分之一。在这其中，糖是造成人类肥胖的主要元凶。世界卫生组织曾建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克。
4.少辣
吃辣虽然过瘾，但是食物过辣容易刺激消化系统，让人遭受上火、口腔溃疡、便秘等问题，对人体的健康非常不利。
除了在日常烹饪中做到，少油、少盐、少糖、少辣之外，清淡饮食还包括食物的多样化。这不仅仅是单一的吃素那么简单，还要全面的摄取更多营养物质，比如谷物、水果、肉制品等都是要吃的。我们在日常的饮食中，主食应做到粗细搭配，副食应做到荤素搭配，这样才能保证身体健康发展。
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