郭德纲是天生肥胖的体质，从小就是个小胖子，两个儿子也遗传了他的基因，只不过郭麒麟用毅力让自己成功减肥。
一些瘦人认为胖子都是因为饮食不注意，什么都吃，量还大。其实还真不是，真正胖人喝口凉水都长肉。大家都知道郭德纲经历了非常苦的北漂时刻，最难的时候每天就吃烂面条配大葱。就是这样的吃法，郭德纲都没有瘦过，足见造成肥胖最最要的原因还是基因。
要是论吃的话，郭德纲还真不是特别能吃，更不是什么都吃。用他的话来说，最喜欢吃的就是白菜豆腐，对于很多肉食并不是特别感兴趣。
郭德纲不仅不像大家想得那样爱吃肉，反倒是还有些挑食。
别看郭德纲这么胖，他还是个挑食的人，有四样坚决不吃。
第一是不吃牛肉。因为郭德纲觉得牛非常善，吃的是草，挤的是奶，任劳任怨干了一辈子活，到最后落一个被杀的结果，实在是令人难过。真不忍心去去吃他。
第二是不吃乌鱼。因为他孝顺。母乌鱼生完小鱼以后很多天看不见路，小乌鱼就主动钻到妈妈嘴里，让它把自己吃了，以此维持生命。这样的大孝真是人类需要学习的。
第三不吃鸿雁。因为它对感情忠贞，一对鸿雁如果一只死去，另一只终身不会再找其它的鸿雁。
第四不吃狗。因为它忠诚。狗不嫌家贫，狗会忠实于一个主人。郭德纲无法狠心去吃一个这么对主人忠诚的伙伴。
一个人有什么样的举动，表明了有什么样的想法，表明了有什么样的心理状态。郭德纲是一个从来不缺少争议的人，不过郭德纲能想明白外界的非议和质疑，面对所有，他最喜欢用“岂能尽如我意，但求无愧于心。”来作为对自己的开导和鞭策。
他不吃这四样，不仅表明他是一个善良的人，有着悲天悯人的情怀；还说明他是一个有节制的人，知道生命中什么是可为，什么是不可为。
郭德纲的这种对食物的节制，并不是在作秀，而是真真正正发自内心。他内心中有一份善良，更有那一份节制。
郭德纲一路走来，尝尽了坎坷和世态炎凉的滋味。所以他面对如今取得的成绩，告诫自己要更加保持努力和冷静，要更加尊重天地，尊重自然，尊重自己内心的声音。
不吃什么，表明他有选取，有舍得；表明他知道了什么可以毫无控制，什么必须要加以节制。
郭德纲和德云社能走到如今不容易，能够继续走下去，获得更大的发展就更加不容易。所以郭德纲深深知道如今德云社最需要的是什么？那就是一种精神，一种价值观念。
多演员假如没有统一的精神指导，没有统一的价值观念，那么将会是一盘散沙，将会最终走向失败。
企业的价值观念是什么？是大家共同认同的正确并统一的观念，是判断是与非的标准，是共同行动的准则。
标准和准则往往是从小事衍生出来的，就像吃什么，喝什么，穿什么。看似是个人随意的选择，但其实背后有着很深层次的原因。
郭德纲对以上那四样是绝对不吃，他有自己的标准和原则，他在享受由自我约束带来的快乐同时，也用自己的实际行动，告诉徒弟们，告诉德云社所有的演员们，什么是正确的选择，什么又是每天每时每刻都要遵循的做人做事的标准和原则。
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