中国饮食文化讲究色香味俱全,这也就导致很多中国人的饮食习惯以重盐重油重糖为主,而对那些清淡的白粥和水煮青菜嗤之以鼻。
可是这些重口味食物虽然美味下饭,但对我们的身体往往会带来很多不好的影响,并引发诸多病症,而骨质疏松就是其中之一。这时很多人就想问了,为什么重口味饮食会诱发骨质疏松呢?
人体骨骼主要是由钙元素组成的,而过量钠元素的摄入不仅会影响到钙元素的正常吸收,还会加速骨骼中的钙的流失,从而使人体缺乏维持正常生命所需的钙元素,进而诱发骨质疏松、骨骼退化等病症。
因此为了我们的骨骼健康,一定要避免重口味饮食,以清淡容易消化的食物为主。
而清淡的饮食习惯也有很多需要注意的地方,接下来我们就来详细的盘点一下。
1、减少盐的摄入
清淡饮食的第一步就是控制食物中的盐,据科学家们研究发现,每人每天应摄入的盐含量应该不超过6g,如果患有肾脏疾病或消化系统疾病则要摄入的更少一些。
想要控制每天的食盐量,不仅要在做菜的时候控制食盐的加入,更要注意生活中隐藏的盐,例如调味料以及各种零食中的盐都要进行控制。
2、减少油的摄入
想要保持健康体格,油的摄入一定不能太多,而且有条件的情况下要尽量选择脂肪含量比较低的植物油,例如菜籽油、大豆油、橄榄油等等,而不要选择动物油,例如猪油等。
虽然加入过量油的食物会更香一些,但是为了我们的健康着想,每天摄入的油含量最好还是不要超过30-35g。
另外在选择烹饪方式的时候最好选择清蒸、清炒等方式,而要避免油炸、油泼、烧烤,这些食物不仅含油量极高,而且对身体的危害性也较大。
3、减少调料的摄入
想要菜做的好吃,各式调料必不能少。可是想要健康清淡饮食,这些成就美味的调料就要少之又少。
这是因为,很多调料中都含有大量的钠元素,例如酱油、老抽、蚝油、味精等等,这些调料都会加速骨骼中的钙的流失,从而加重骨质疏松等骨骼疾病,因此一定要少吃甚至不吃。
4、减少糖的摄入
很多南方菜品都喜欢加入糖进行上色和调味,而糖也成为了很多家庭做菜时关键性的辅助调料。
可是过多糖的摄入不仅容易导致肥胖的出现,还会提高血液中的血糖含量,进而诱发糖尿病等病症,另外有研究发现,食用过量糖分还会加速衰老,因此为了健康和美貌也要少吃糖。
总之,为了远离骨质疏松,为了我们的身体健康,要从现在开始改变重口味的饮食习惯,坚持健康的清淡饮食。
或许在一开始会有些不适应,但是只要长期坚持下去,你会感受到清淡饮食中食物原本鲜美味道的美好,从而爱上这种健康营养的饮食方式。