众所周知，甲状腺疾病在饮食上是很有讲究的，医院看完甲状腺疾病后，是不是都听过医生或身边人嘱咐要“饮食清淡”呢？于是，这时候会有很多人听从医生的建议，荤腥不沾，油盐不进，除了水果就是蔬菜，每顿饭都味同嚼蜡，不仅吃得很不开心，而且身体所需要的营养也跟不上。其实，很多人都理解错了，不少人对“清淡饮食”的理解与医生所说的“清淡饮食”并不是一回事，今天在此为大家总结了清淡饮食的4个原则，让大家能够真正吃对、吃好、吃健康，在甲状腺疾病的恢复之路上更加畅通。
原则一、少盐少辣少糖
建议成人每日摄入盐量不超过6克。此外，还要注意身边的隐形盐，如味精、鸡精、酱油、豆酱等。过辣容易刺激消化系统、上火、口腔溃疡、便秘等问题，尽量少吃。少糖是指每日膳食中精制糖摄入量在总能量的10%以下，也就是每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。包括白糖、红糖、葡萄糖、甜点，果汁等。这样甲状腺才不会受到刺激，影响恢复。
原则二、少油
长期食用油腻的食物不仅对肠胃不友好，而且对甲状腺也很不友好，吃多了很容易使内分泌失调，从而促进甲状腺的生长与恶化，不利于患者的恢复。所以，建议大家每日烹调用油以25~30克为宜。可以多种食用油换着吃，花生油、菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等。
原则三、少煎、炸、烤
清淡饮食要避免油煎、油炸、熏烤等。因为这几种食品不仅会导致人体肥胖，还会影响人体的健康，煎、炸、烤的食物都是由高温制成的，长时间食用会加大致癌的风险，患有甲状腺疾病的人群一定要减少食用，建议大家平时烹调可以多选择蒸、煮、炖、拌等方法。这样吃起来也会更健康。
原则四、食物多样化
医生口中的清淡饮食是在食物多样化的基础上，对脂肪、食盐、糖类等摄入进行控制。根据中国膳食指南记载，建议大家每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天吃够12种及以上，每周25种及以上。这样才可以营养更加均衡，有助于甲状腺的恢复。
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