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夏季的饮食需要注意，尽量不要吃高热量、高脂肪，以及辛辣、油腻的食物！因为夏天气候比较炎热，脾胃也比较虚弱，如果进食一些油腻生冷的食物，可能会加重脾胃负担，可能会导致急性肠胃炎。饮食方面尽量以清淡为主。
第一道：
蟹味菇炒芹菜
这道简单易学的家常菜，鲜香可口营养好！低卡低脂很健康！
做法：
1、准备一把新鲜的蟹味菇，去除根部，放入清水中多抓洗两遍，把比较大的芹菜从中间划开，切成段，洗干净备用2、准备半根红椒，切成丝用来配色。再切点葱花、姜片备用
3、锅内烧油，油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下倒出来备用
4、锅内再烧油，油烧热以后放入葱、姜爆香，倒入蟹味菇翻炒出里面的水分，蟹味菇变软、微微透亮时，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝
5、加入生抽、酱油，翻炒均匀后勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，再淋入一点明油提亮色泽，翻炒均匀后就能出锅了
一道清淡营养的蟹味菇炒芹菜做好了
第二道：
酸辣土豆丝
炎热烦闷的夏天，谁能拒绝这道酸酸辣辣的土豆丝呢！
食材：
土豆2个，蒜两瓣，葱少许，干辣椒5个做法：
1土豆切丝，越细越好，蒜切末，葱和干辣椒切段
2、土豆丝清洗几遍，洗去淀粉，控干水分
3、起锅烧油，下葱段和干辣椒爆香，下土豆丝翻炒至变色，加入1勺生抽+1勺醋+蒜末+1小勺盐翻炒均匀出锅
第三道：
清炒苦瓜
苦瓜能清热解暑，明目解毒，夏天来一盘清炒苦瓜，清除体内毒素，美容养颜食材:
1、苦瓜、青红辣椒、蒜末苦瓜洗净去瓤切斜刀片备用（不用切的太薄）
2、切好的苦瓜加一勺盐抓匀，（抓一分钟左右，苦瓜出水即可）用清水冲洗一下抓过的苦瓜，控干水分
3、锅中油热放入蒜、青红辣椒爆香
4、放入苦瓜快速翻炒，加入适量盐、味精或是鸡精
5、爆炒两三分钟即可出锅装盘
第四道：
松子玉米
美味又下饭，夏日减脂必备！
做法：
1、胡萝卜去皮切丁，甜玉米备好，青豆剥皮备用锅内加入水，下入胡萝卜玉米青豆，煮熟倒出备用
2、锅加底油，下入主料翻炒，加入白糖和盐翻炒均匀
3、加入水淀粉勾芡，再淋明油即可出锅(主要是为了让菜的颜色看起来比较亮)
4、随后把烤箱或者油炸过的松子洒到上面就大功告成了
第五道：
炝炒小白菜
今天来个低卡家常菜(炝炒小白菜)清脆爽口的小白菜放开吃！怎么吃都不胖！脆脆的菜埂，美味爽口的菜叶必须安排
做法：
1、小白菜洗净，去除根部，切为两段或三段
2、把两个大蒜剁成蒜蓉
3、起锅烧油放辣椒段和蒜蓉
4、先放菜茎，再放菜叶放入盐、白糖、蚝油大火翻炒即可（一定要开大火！有多大就开多大！慢了就是炖白菜了#家常快手菜#家常菜#
第六道：
黄瓜鸡蛋豆腐汤
减脂期喝也太可了！！鲜美又低卡的黄瓜鸡蛋豆腐汤一定要试试!!!真的是太好喝了!做法也是毫无技术含量，简单易学哦！！
食材:
金针菇，黄瓜，鸡蛋，嫩豆腐，盐，香油
做法：
1、鸡蛋炒熟盛出备用
2、锅里放入葱姜爆香，加入金针菇翻炒变软后加清水和豆腐块煮开放入黄瓜片和炒好的鸡蛋，加一点盐和几滴香油调味即可!（黄瓜不要煮太久了，断生就可以关火了）
喜欢的话快快学起来吧！
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