1、多吃各种瓜。
冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。
苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果；黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
2、多吃凉性蔬菜。
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。
3、多吃苦味食品。
夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。
4、不宜乱喝水。
酷暑之下，人体需要大量饮水。喝水时不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，少喝饮料。应多吃一些让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
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