幼儿夏季健康饮食小常识
夏天天气炎热,空气中湿度也较高,对幼儿来说夏天也会增大排汗量,幼儿体内部分营养以及水分也会随着汗液排出,为了使您的宝宝顺利度过夏天,编者针对幼儿的夏季饮食注意事项进行了整理,希望对您的宝宝有所帮助。
1.夏季注意补充汤水
夏天水分流失比较快,随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出,所以夏季幼儿应该多补充汤水,在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最好少量多餐。
⒉夏季幼儿需要补充蛋白质
幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。妈妈们应该注意:补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
⒊多吃水果杂粮以补充维生素
粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。
⒋少食多餐
幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。
增加食物种类
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
多变种类与花样
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。
保证饮水量
此外,白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约毫升,但夏季宝宝应摄入-毫升左右的水。因此,多给宝宝喝水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。要注意补充水时,白开水也不能喝的过量了,过量的水有可能会引起水中毒。
要注意补盐
天热且宝宝好动,所以夏季宝宝的出汗很多,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以在宝宝大运动量出汗多以后,可适当补充淡盐水,但平时饮食不要摄入过多盐分!
冷饮、冷食要适量
夏季怎么能缺少冷饮?适量让孩子吃一点,感受不同的口味和食物,以及体会夏季的乐趣是可以的,但幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,过多食用容易会引起腹泻、腹痛哟!
儿童早期发展科赵亚楠
二O二二年八月一日