俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”。小暑时节，岭南地区潮湿闷热，湿热交蒸，如果起居、饮食不注意，就容易发生胃肠道疾病、痤疮、口腔溃疡、血压升高、心悸等健康问题。
此时饮食上应有什么需要注意的呢？广州医院治未病科副主任高三德向听友提供了一些养生建议。
食用冷饮要节制
小暑时节，气候闷热，人们多喜欢在室内打开空调享受凉意，再来一杯冷饮更是惬意。
高三德提醒，夏季食用冷饮也要注意节制：“传统医学认为‘春夏养阳，秋冬养阴’，夏天需要养护人体的阳气，过度纳凉、过食冷饮，就容易耗伤人体阳气。”
他介绍，如果脾阳受损，人体运化功能就会失职，出现疲倦乏力、食欲不振、腹痛腹泻等症状。
夏季饮食首先应坚持清淡、营养、易消化的原则，多吃蔬菜、水果、杂粮，可适当多吃消暑清热、生津解渴的食材，如赤小豆、扁豆、薏米、茯苓、芦根、淡竹叶、白茅根、绿豆、豆腐、荷叶、芦笋、苦瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、西瓜、雪梨、枇杷、乌梅等。还可常喝五花茶、绿豆汤、西瓜汁、荷叶水、酸梅汤等以解暑。
其次既要避免肥甘厚味，又要避免过度贪凉饮冷。
最后要注意饮食卫生，防止肠道传染病的发生。
食疗方推荐
冬瓜生地莲子骨头汤
材料：
猪骨g，冬瓜-g，生地20g，干扁豆50g，莲子50g，生姜3片，盐少许。
做法：
生地洗净装盘待用，干扁豆先干炒一下待用，冬瓜清洗干净，带皮切厚块待用，莲子去芯洗净待用。然后准备一个煲汤的砂锅，将猪骨、冬瓜、生地、扁豆、莲子一同放入砂锅内，加入适量的清水。大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。
功效：
解暑生津健脾祛湿
适宜人群：
一般人群均宜，阳虚体质、素体虚弱人群不宜。
文/羊城晚报全媒体记者薛仁政
通讯员王雯玉
来源
羊城晚报·羊城派
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王沫依
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