《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
随着年龄增长，到60岁以上的人，体内肌肉会逐渐流失，尤其是长期吃素看起来“骨瘦如柴”的人，在多种营养中，蛋白质是必不可少的营养物质，可吃得越多越好吗？
吃蛋白质都有哪些好处？
和其他营养素相比，蛋白质占机体16%~20%，属于大分子物质，是承担机体生命的重要成分。根据个体不同，每天成年人按照男女补充蛋白质含量范围，也就是在50~60g之间，比如轻体力活动人群可以占到总热量13%~16%。
从蛋白质组成成分氨基酸来看，绝大多数都可以自己合成，并有效作用在组织器官中，不具备合成能力的8种氨基酸，也能从食物中获取。营养价值意义上，对儿童来说，蛋白质能促进机体生长发育，而成年人适量补充，能够保证身体健康。
60岁以上的人，补充蛋白质越多越好？
很多人认为，越是年龄大的人越应该补充更多的蛋白质。其实不然，根据《中国营养成分表》中，我国居民膳食能量需要量来看，针对蛋白质，在18岁以上人群标准都是一样的，成年男性每天需要补充60g，成年女性则要补充50g。
但也有一句话为“过犹而不及”，再好的营养物质，如果吃多了也不利于健康，反而会增加肾脏排泄负担。当你有这两种表现后，都说明蛋白质吃多了。
全身乏力：在蛋白质生理功能中，有一项可以调节机体免疫力，通过免疫调节肽，直接作用到免疫系统，从而增强机体免疫力。适量补充时，人会精神饱满、免疫力相对较强，抵抗病毒能力强，出现小病概率低。
反之，很多人太过重视蛋白质作用，每天不仅大鱼大肉，还吃蛋白粉，导致蛋白质摄入过多，既会影响机体代谢蛋白质，还容易增加肝肾负担，导致全身乏力、头晕等不适，对维持身体健康不利。
口腔有异味：有的人在吃肉后，发现口腔中有挥之不去的臭味。实际上，和你蛋白质摄入过多，又积攒在口腔内，和细菌发生反应后，滋生了口腔异味。
所以，大家日常吃蛋白质，在肉类上一定要控制住，每天按照健康标准在45~75g内，包括禽畜肉、鱼肉，还有豆制品、奶制品。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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