这种现象大多是由于往往人们忽略了最本质的因素，而只注重于结果，不只是身材方面，其它方面同样的，人们的习惯与努力往往是会被别人所忽略的，取代的印象往往是已经出现的结果。
为什么有些人狂吃不胖，有些人喝水都胖？
首先，从遗传因素来讲。
有些人的代谢高、有些人的代谢没那么高；有些人是外胚体型、有些人地内胚体型，注定你会更加容易胖或者瘦一些；这是天生的原因。
影响代谢的原因太多，但是随着年龄的增长、以及不合的生活方式、饮食习惯都会下降，无论你天生怎样，想要更好的保持就只能依靠后天的保持与努力。
体型方面典型的外胚或者内胚也不是多数，大多数人是综合体，你的骨骼虽然无法控制，但是你可以控制你的脂肪。
其次，从习惯方面来讲。
我们对一个人的习惯印象，往往是看他吃饭，或者经常跟他在一起吃饭去了解，如果他吃的比较多、但是还比较瘦，自然就会被归为狂吃不胖的类型。但是他真正的习惯谁都不会知道、也不会想着去了解一个瘦子的习惯。
如果一个人每天的热量无法形成理想的盈余，就很难导致发胖。其中包括摄入的热量，即使他吃饭多一些，但是不代表他爱吃高热量的食物，也不能说明他每天摄入很高的热量；另一方面是消耗热量，他是否经常活动、是否喜欢运动，这都会制造一个不错的热量消耗，比起一直久坐着、不运动要好得太多。
简单地说是热量盈余，其实包含了很多生活中的小习惯，并且是长年累月积累起来的。
最后，不能忽略努力和习惯的力量
即使这个人，天生细长体型、代谢高不容易发胖，如果在之后的几年甚至十几年中，高热量、活动少、烦心事少，那么他也是会发胖的；相对的，即使一个人他天生条件没那么幸运，但是在之后的几年中，合理饮食、保持健康的生活习惯，他仍然会有一个好身材。
对于身材这种事情来说，一份付出、一份收获，骗不了人的。
如果你说，为什么你每次也都在辛苦减肥，但是还是越减越肥？减了十几年、反弹了无数次，那只是你所谓的“辛苦”用错了地方。
你把辛苦用在了饿肚子这方面，这不算是辛苦，只是投机取巧，希望用这种短暂的“少吃”的方式，来快速的达到体重下降的目的，等到体重降下来后，自然不会再保持“少吃”这样的方式，很快就会恢复饮食，体重自然会再次反弹。
因为你的代谢随着你的低热量节食已经被破坏，低代谢的情况下自然是容易发胖的，
这也是容易造成代谢低的首要原因，但是也是极容易被尝试的行为。
并且在节食期间，难以控制吃小点心来缓解饥饿的行为，节掉本来有高营养价值的天然食物，而去选择一些高热量、低营养的加工品，总是忽略自己的身体真正需要的是什么，怎么可能不会导致“喝水就发胖”，水又没有热量，减肥没有太多借口，完全是习惯问题。
当养成营养全面、种类丰富、热量适中、适量锻炼、不久坐的生活习惯后，不去过度依赖一些小零食、小吃、饮料这些东西，也调整自己喜欢“甜味”和“重（盐）味”的口味问题，自然也离易瘦体质不远了。
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