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作者介绍
作者：张欢宁波卫生职业技术学院医学营养专业
审稿：医院营养科主任。
编辑：医院营养科营养师，熟悉炎症性肠病的营养宣教、膳食指导；糖尿病、痛风等慢性代谢性疾病的营养治疗等。
文章来源：食之有理
已授权《中国临床营养网》转载
都说糖尿病需要“管住嘴，迈开腿”到底怎么管？怎么迈？一直是困扰“糖友们”的大问题今天我们结合《2型糖尿病膳食指南》讲讲糖尿病患者的自我管理01
饮食篇
1.主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占主食总摄入量的1/3。
注意土豆、山药、芋艿、藕等淀粉含量较高的食物，如食用，需相应减少主食量。
2.每日新鲜蔬菜摄入量g左右，深色蔬菜占一半以上；两餐之间适量选择低甜度水果。
血糖控制较好时可适量吃水果可选择两餐中间或者运动前、后吃水果每次食用水果的数量不宜过多每天g左右（总量约一个中等大小苹果）3.常吃鱼、禽，畜肉和蛋类适量，限制加工肉类。
4.奶类、豆类天天有，零食加餐合理选择
每天摄入液态奶～ml
酸奶应选不含蔗糖和蜂蜜的无糖酸奶
大豆及坚果类共30～50g/d
餐间零食可选淡坚果
5.清淡饮食，足量饮水，不推荐糖尿病患者饮酒
每人每天烹调油25～30g（约2勺半～3勺的量）每天盐不超过6g（约一个啤酒瓶盖的量）推荐饮用白开水
每日1～ml
也可选择淡茶水
6.定时定量，细嚼慢咽；注意进餐顺序。
02
运动篇
1.运动形式2型糖尿病的良好运动方式为有氧运动和阻抗运动有氧运动可选散步、慢跑、自行车、游泳、广场舞等阻抗运动可选哑铃、弹力带、俯卧撑、靠墙蹲马步等2.运动时间
建议运动时间
每周3～7天，累计时间分钟
3.运动注意事项
空腹血糖16.7mmol/L时待血糖控制后再开始运动预防运动性低血糖避免在空腹时运动避免使用降糖药的60-90min后运动运动前血糖5.6mmol/L时应进食碳水化合物后再运动03
自我监测
定期进行糖尿病的检测对控制血糖来说也是起到了很大的帮助，在家里可以买一个血糖检测仪，测血糖时方便又省事，自己在家里也能知道血糖是否稳定。根据版中国糖尿病防治指南，建议血糖控制目标为空腹4.4-7.0mmol/L，餐后2h血糖10.0mmol/L，糖化血红蛋白7%。需要注意的是
糖尿病饮食的个体化差异很大
如果不知道自己具体该吃多少，可以去营养门诊！
参考文献：
1.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读..
2.中国营养科学全书.第2版.
3.中国糖尿病运动治疗指南..
4.中国居民膳食指南（版）
5.中国食物成分表（标准版）
6.中国2型糖尿病防治指南（年版）
《中国临床营养网》编辑部
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