饮食要清淡,这道菜清淡又开胃,专治食欲不振者,建议收藏了
人们的口味越来越重了,在这种大环境下,菜馆、餐厅快餐店等等,菜品逐渐往川菜发展,所以口味都偏重。人们习惯了重口味的食物,就吃不了清淡的菜,一旦不吃重口味的菜,就会没有胃口。特别是一种麻辣的食物,逐渐占据了我们餐桌的主导地位。
重口味是非常不健康的饮食习惯,重辣、重盐、重油,长期这样的饮食,会导致一些慢性疾病。大人常说:可能你现在觉得无所谓,但是等年纪大了,就会后悔了。
所以说,不听老人言吃亏在眼前,有时候我们要听家人的话,饮食要清淡,别吃重口味的食物。今天分享一道清淡又开胃的菜,专治食欲不振者,建议收藏了。
除了麻辣,酸口的食物也非常开胃,如果你喜欢了重口味,一下子转变不过来,那么建议大家学习做这道菜,菠萝咕咾肉,清淡又开胃。
菠萝味道酸甜,饭前吃一口,就能增进食欲了。菠萝可以搭配肉一起烧,不仅可以让肉质更加软嫩,而且酸甜的味道,让人食欲大增。下面分享做法,一起来看看吧~
食材:
菠萝半个、鸡胸肉1块、青红彩椒半个、蛋黄1个、番茄酱2勺、米醋1勺、白糖2大勺、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蛋黄、土豆淀粉、食用油。
做法:
第一步,鸡胸肉洗干净切正方形小块,彩椒切三角块、菠萝去皮切块备用。
第二步,鸡胸肉加盐、鸡精、葱姜、胡椒粉和料酒抓匀,腌制片刻。腌好的鸡胸肉打入1个蛋黄抓匀,然后再裹上土豆淀粉备用。
第三步,锅中烧热油,放入鸡肉油炸,炸至金黄捞出,控油备用。
第四步,锅中加油,再加番茄酱、白糖和米醋,翻炒均匀。
第五步,再加菠萝和青红椒块翻炒。最后加鸡肉,翻炒均匀,大火收汁,就可以出锅了。
为什么它叫咕咾肉?
因为这道菜看着色彩鲜艳,味道酸甜可口,看着就让人肚子咕噜咕噜叫,所以才取名这个名字。