感冒生病？医生建议：饮食清淡
术后恢复？医生建议：饮食清淡
上火发炎？医生建议：饮食清淡
大家好不好奇饮食清淡到底应该怎么清淡，随便询问了几位朋友，看看他们的理解：
饮食清淡=不吃辣饮食清淡=不吃肉饮食清淡=喝粥
以上通通都是不正确不全面的，今天为大家科普什么是真正的“饮食清淡”。
饮食清淡≠吃素≠不能吃肉
一听到医生说饮食清淡就以为开启减肥修仙模式了，不能吃荤腥，就吃点青菜，别说是大鱼大肉了，连个鸡蛋都得网上查一下能不能吃。
如果这样的话就会导致营养不良，与休养生息的保养身体南辕北辙，还会出现贫血，伤口愈合缓慢的情况，也很不健康。
清淡饮食对应平常生活肥甘厚味，这类高油脂高糖分的食物菜品让人消化能力降低，肠胃紊乱，当人生病受伤的时候，整个身体机能都会下降，太甜和油腻的食物不利于人体对营养的吸收。
以上，清淡饮食是避免高糖油腻，以及口味重的食物，假如你一个小炒也放很多油的话，那它也不符合饮食清淡的要求。
饮食清淡是一个标准
饮食清淡不是可以量化的，而是坚持淡油，淡盐，低糖，忌重口辛辣的烹调标准，简而言之就是保留食物原有的风味，什么葱姜蒜，辣椒不要去调味。
当然还有重要的一点，中国幅员辽阔各地的烹饪都不一样，煎、炒、爆、熘、炸、烹、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮简直不要太多，所以我们推荐清蒸，白煮的方法，全国人民可以学习和参考海南人民的饮食方式，一直清淡一直健康。
清淡饮食的良好搭配
饮食清淡的同时要做到膳食均衡，确保营养吸收的多样性，以下2
种食物是调理饮食期间可以多多补充的食物。
1.豆制品
豆制品含有及其丰富的蛋白质，而且热量比肉类低很多，另外豆制品植物纤维也含量很高，对人体维持体重有很好的帮助，可加速脂肪分解
2.鱼类
鱼肉含有丰富的维生素B2和B12，能为人体提供急需的营养成分，可以促进成体新陈代谢，帮助细胞和皮肤组织的生长。
鱼肉相较于其他肉类，口感更佳细腻，更佳容易消化吸收，鱼肉富含的镁元素，对心血管疾病患者的保养及术后恢复有大有裨益。
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