立秋以后，天气渐渐转凉，我们在饮食上要有个适度的调整，要注意自己的嘴，不要把不能吃的东西拿出来，要小心生病。在立秋之后，要知道“减辛去腻”的道理！如果不忌口，常吃辛辣的、油腻的食品，不但会加重身体的负担，还容易引起上火。
秋季干燥，咳嗽、咽干等症状都比较常见，如果吃辛辣油腻的食物，那就是火上加油，有可能对肺部造成伤害，千万不要太当真！推荐4种口味，清淡少油，美味又不会引起食欲，可以常吃。
一、红枣南瓜蒸莲子
南瓜有健脾胃、美容的功效，莲子有去火润燥的功效，可以预防秋燥，预防上火。
制作过程：
把红枣洗净，放入冷水中泡一段时间。可以用新鲜的莲子或干的莲子，新鲜的莲子去皮和心，先用水浸泡一下。
南瓜剥皮，削皮，切成片，放入红枣、莲子、冰糖，不加冰糖也行，蒸熟后浇点蜂蜜，口感会稍有不同。
然后把它放到蒸笼里，等所有的材料都煮熟了，拿出去吃，香喷喷的。
二、山药蒸肉馅
山药具有健脾胃、润燥的功效，在秋天经常食用，对人体有很大的好处。这道地瓜蒸肉饼做法简单，又不油腻，赶紧来尝尝。
制作过程：
将猪肉切碎，加入姜末，葱花，盐，生抽，胡椒，老抽，鸡精，蛋清，搅拌，倒入盘中。
然后将蛋黄摆在里面，作为点缀。把土豆洗净，剁碎，放到肉馅里。
然后把它放到蒸笼里，用高火蒸20分钟。快熟的时候往锅中加入少许的生抽和水，煮熟后倒上淀粉就可以了。
浇上酱汁，就成了。
三、红烧莲藕
莲藕是一种很好的润燥食物，秋天是最好的食物。这道莲藕炒肉，口感清淡，建议经常吃，吃起来很有食欲。
制作过程：
将猪肉切片，加入盐，胡椒，生抽，淀粉，拌匀，腌10分钟。
莲藕削皮，洗干净，切块，洗干净，控水备用。香菇事先浸泡过，清洗干净备用。蒜末，姜丝，葱段切成小段备用。
热锅凉油，下肉丝，翻炒至变色，捞出。在锅中加入蒜末和姜丝，然后倒入莲藕，翻炒。
炒一分钟后，放入黑木耳，继续翻炒。
最后放入牛肉，放入葱段，鸡精，快速的翻炒，这道菜就完成了。
四、冬瓜金针菇汤
冬瓜具有补水、祛火、润燥的功效。这道金针菇冬瓜羹，味道鲜美，而且还不会上火。
制作过程：
将冬瓜洗净，剥去皮和果肉，切块备用。将金针菇的根除去，洗净，切成小块备用。把鸡蛋打到一个碗中，搅拌均匀。
倒入清水，将冬瓜倒入，待其变得半透明后，倒入蘑菇。
待到鸡蛋变软后，倒入鸡蛋汁，十多秒后，用盐和鸡精调味，熄灭后撒上葱花，淋点香油。
上面的四个小菜都是家常便饭，赶紧做，天天吃得舒舒服服过秋
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