住院的时候医生都会关心患者的健康，建议清淡饮食，特别是手术前后，别吃太多刺激性的食物。
可是到底什么是清淡饮食呢？很多患者认为清淡饮食就是白菜稀粥，再加上点蔬菜水果，这就非常清淡了。
真的这么简单吗？还是另有隐情？
每个人对清淡饮食的理解不同，可是医生所说的清淡饮食并不是这么简单，也是有注意事项的。
今天我们就来一起聊一聊，什么是清淡饮食？
一、12种不同的食物。
一说起清淡饮食，你的第一反应是什么呢？很多人觉得青菜白粥才是最清淡的。
确实，这个肯定非常清淡，但是要小心，这样的饮食偶尔一次没问题，别每顿都这样吃。
如果在住院期间在康复过程中每次都是这样的，那身体肯定受不了。
别忘了饮食结构一定要合理，在碳水化合物和蔬菜之外也应该补充其他营养元素，比如蛋白质和脂肪酸。
比如蛋白质，在我们的身体当中，很多细胞的更新代谢都离不开食物中的蛋白质，其实我们真正所需要的是那些必需氨基酸。
有一部分氨基酸本身就很丰富，即使没有身体，也可以通过改造其他氨基酸来制造这些需要的氨基酸。
可是我们的身体并没有那么万能，有一些氨基酸只能通过食物来获取，这就是必需氨基酸了，所以从食物中获取的蛋白质是很重要的。
除了参与身体的新陈代谢和基本构成之外，也可能对免疫功能有影响，蛋白质摄入不足会让身体越来越虚弱。
同样其他营养素也很重要，比如我们所说的脂溶性维生素，在身体的正常运转中都是离不开的。
如果清淡饮食只喝粥吃青菜，这肯定永远不够，从饮食结构上就已经出问题了。
除了碳水化合物之外，还要保证食物的丰富，有指南建议每天最健康的饮食结构，需要摄入12种不同的食物。
不知道你有没有达标。
二、一点盐都不放？
另外，清淡饮食也并不是说一点食盐也不放，没有味道的食物不但吃起来不好吃，而且可能会给我们带来更多的风险。
成人生活中的很多饮食习惯都涉及大量的食盐，钠离子过高对身体有很多损害，比如大家所熟知的血压问题，就跟钠离子有很大的关联。
除此之外，很多心脑血管的疾病都和钠离子息息相关。
可是，我们每天吃盐很多吗？
我们每天平均的食盐摄入量甚至可以达到10克，但实际上推荐的食盐摄入量只有6克。
但是不吃盐行吗？一点都不吃是不是更健康呢？
并不是我们的身体运转起来，其实也依赖身体中离子的平衡，比如钠离子就是很重要的，可以调节细胞内外钠离子的浓度来完成很多信号传导。
如果钠离子严重缺失，存在低钠血症，会让人生病，甚至出现严重脱水的情况。
我们所说的清淡饮食并不是一点咸盐都不吃，千万不要搞混了。
三、清淡饮食有哪些？
说这么多，其实你一定对清淡饮食的概念越来越模糊了，到底什么是清淡饮食呢？我们该怎么选择呢？
以上所述的清淡饮食，虽然有很多条条框框，但是其中也包含了很多种食物。
但是总结一下，也并没有那么复杂。
1.低盐，低糖，低脂。2.水果和蔬菜，颜色丰富的最好。3.谷物类食物，比如燕麦荞麦。4.牛奶，可以选择低脂或脱脂的。5.各种肉类，最好选择瘦肉和鱼肉。6.可以吃动物内脏，但是一定要注意脂肪别太多。总结。
清淡饮食很难吗？并不难，其实只要把盐和糖控制好，不要有太多辣椒和刺激性的调味料，很多食物都可以归为清代食物。
最重要的是别有太多刺激，别给自己的身体带来更多的负担。
这么看来，清淡饮食其实不难，也并没有那么复杂。
别把简单的问题想复杂了。
#清淡饮食搭配#
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