刘阿姨12年前的一次昏迷，诊断出成人迟发型糖尿病，胰岛功能几乎不起作用，只能依靠胰岛素。
之后，刘阿姨水果不敢吃，米饭不敢吃，宁愿饿着也不吃。结果有一次出现严重低血糖，医院。同时，还被查出贫血、营养不良等各种问题。医生询问知道刘阿姨的做法之后，叹了口气。
糖友每天苦恼的事情非饮食莫属，米饭吃不吃？主食怎么选？血糖怎么控？小九告诉你。
一、糖友选食物，光看GI值不够！
糖友一定对GI值不陌生，GI值又名为食物血糖生成指数，具体指的是50克可利用的碳水化合物的食物，和一定量的葡萄糖在一定时间（一般是2个小时）内的人体血糖反应水平的百分比值。其具体的数值，是衡量食物引起餐后血糖反应的一个有效指标。
GI70，属于高GI，食物能够被迅速消化，血糖升高速度快。比如馒头GI值85，西瓜GI值72.
55≤GI≤70，属于中GI，适量食物。例如蒸土豆GI值65。
GI55，是低GI，食物在肠胃里停留的时间长，血糖升高速度慢。山药GI值51，西红柿GI值15，柚子GI值25就属于其中。
既然如此，是不是以后糖尿病患者看见高GI食物，就不能吃了吗？
当然不是！俗话说：“抛开数量谈质量的都是耍流氓！”我们测量GI值时，是统一选取碳水化合物中的50克含量。然而，在现实生活中，对于某些食物，我们根本吃不了那么多！
举个简单的例子，西瓜的GI值是72，如果要吃够西瓜50克碳水化合物，我们就得吃够2斤西瓜。换句话说，就是吃2斤西瓜才大约等于吃半碗饭对血糖的影响。
因此，看到高GI值的食物，我们并不是盲目的拒绝，糖尿病患者们还需要
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