首先可以很明确的告诉各位，绝对的饮食安全是没有的，只有相对安全的饮食安全。而绝对的健康饮食也是不存在的。每个人的身体和体质还有各个方面所包含或者环境都是不同，所以也是只有相对的饮食健康。但是现在我们每天在外面购买食物或者是点外卖的次数越来越多，那我们到底该怎么去保证我们的食品安全或者我们自己的饮食健康？这个就需要我们在购买食物或者把控食品安全的时候自己要起到决定性的作用，要从自己知道的方面来保证自己的安全和健康。
还有一点需要告诉大家的就是，不论外卖公司是什么大公司或者集团，餐馆或者酒店如何高端。我可以很负责的告诉你，只是说是相对要好点，最好的最安全的还是在家里吃。下面就给大家初步列举了18个比较常见的知识，你也只是需要大致看一下了解一下，你就知道很多自己没有做对的，从而快速改变一点。说实话就像饱汉子不知饿汉子饥，没有得病的人永远体会不到患病的绝望和无助。希望我下面的分享大家花个几分钟看一下，也许就可以改变你一辈子的健康饮食。健康的身体不仅对你或者爱你的人都是很重要的。
健康安全的饮食习惯，需要经常学习以下我会给大家列举18个健康饮食安全小建议，排名不分先后都是比较重要的。而且都是希望各位可以好好思考一下。
第1个健康小建议：保证食物多样性，不论怎么样的食物，不论它的营养价值有多高。但是大家都一定要有一颗合理食用的心态，任何的食物具有营养价值的同时肯定也有不利的一面，所以不要认为吃了健康就一味只吃这个。而且最重要的是人体本身就是一个系统，所以合理的搭配营养，不挑食厌食，营养均衡才是机体保证正常运转的基础条件。多吃水果蔬菜和粗粮保证合理的肉类摄入，这样才是对身体最好。
健康的食物的荤素搭配合理很重要第2个健康小建议：少吃生食，多吃熟食，为什么强调这个，因为现在很多人在推崇生食更健康。但是吃生食会面临寄生虫细菌，还有残留农药或者其他病毒的风险，但是吃熟食就可以很好的规避这些东西。你其实换位思考就可以明白，以前人类都是因为有火吃熟食才变得聪明，那就证明熟食更为重要，切记不要听信生食任何动物可以治病的传言，不然后果就是感染疾病。
熟食可以减少很多细菌和病毒的入侵第3个健康小建议：减少购买腌制食品，腌制食品一直都是一种营养丰富可口的食物。但是随着工业用盐生产的普及还有就是有些不法的分子为了谋取暴力，用工业用盐代替食用盐来制作食物，而且制作环境卫生不佳，极易引起亚硝酸盐中毒等。所以购买都要去正规厂商购买，有条件的还可以自己在家里制作更安全和卫生些。
家里自己做泡菜也是很简单的第4个健康小建议：减少在外就餐次数，随着生活节奏的加快和工作的要求，在外就餐是不可能避免的。但是为什么要减少在外就餐就是要大家减少和病毒接触的机会，餐具可能没有洗干净或者消毒不彻底。食物已经变质或者过期更有的使用不卫生的食物添加剂，这些我们都没有办法控制，能减少一顿就是一顿。虽然我们的身体是可以消化和处理一部分细菌和病毒，但是多了就不行，就要闹肚子，这就是很多人长期在外面吃东西，后面生病的原因。
家里自己做菜不仅健康还可以增强感情第5个健康小建议：仔细观察食品日期，在购买食品的时候一定要多看生产日期，购买生产日期最近生产的食物是最好的。这个时间越短食物发生变化的可能性就越小，一般的食物不论种类都是有生产日期的。给大家一个小提示，在超市购买一般是货架最下层的生产日期是最近的，货架正上方的都是时间久一点的，商家也怕过期了，所以大家一定选购生产日期近的。
食品的包装上生产日期可是要看仔细第6个健康小建议：多喝牛奶有好处，牛奶是一种常见的滋补身体的奶制品，前段时间网上一直在传牛奶喝多了不好。先不说营养价值如何，大家换位思考你就明白，国外那么多人长期在喝牛奶，为什么没有人抵制就足够说明喝牛奶的好处。牛奶含有很高的营养价值，可以促进人体骨骼的增长，缓解疲劳，促进睡眠，美容养颜，延缓衰老，而且还可以有效预防肠胃癌症的发生等。而且对于成年人来说补钙这个话题一直是经久不衰的，所以喝牛奶补钙是正确的。
牛奶是一种很好的补钙的食品第7个健康小建议：蔬菜不能长期储存，在农贸市场购买回来的蔬菜最好是在3天左右就吃完，因为大部分的蔬菜自身都是带有少量的硝酸盐的，本身这种盐类是没有任何毒素的，但是随着时间作用，活性酶和细菌的作用会让硝酸盐转换为亚硝酸盐。这个物质再和体内的蛋白质等物质结合就会产生对身体有害的物质，所以买回来的蔬菜要尽快的食用不要放焉了或者坏了再来食用。这样对身体也是不好的。
蔬菜放在冰箱里或者室外的时间不宜过长第8个健康小建议：冰箱里的肉冷冻最好不超过一个月，现在很多人为了方便，一次买很多肉放在家里，有的时候又忘记吃了，一不小心就冻了1个多月，想扔掉又觉得可惜。但是你不知道肉冻久了不仅仅是影响口感那么简单，很多时候营养价值基本都丧失，而且对于身体影响比较大，食用有可能增加患癌的风险，而且冷冻不能把细菌杀死，只是让它进入休眠，只有一小部分细菌在低温中无法生存，所以肉不要冻太久了。久了也许细菌更多。
放在冰箱里的肉不能忘记吃了哈第9个健康小建议：不能购买便宜蔬菜和肉类，这里也要给大家灌输一个思想观念，相对于市场价格便宜一半以上的东西最好不要购买，不止仅限于食物，其他很多东西都适用。为什么要这样说，很多人觉得便宜一点也行是自己捡到一个便宜，但是大家不要忘记了几句话。无利不起早，天下没有免费的午餐。任何蔬菜肉类过于便宜肯定是要么烂了变质了，或者是有问题才会便宜。所以为了健康不要购买便宜很多的食品。
感觉变质或者焉的菜不能因为价格购买第10个健康小建议：生熟餐具要分开，以前确实没有人会
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