没有人不吃不喝的，可现在能做会吃会喝的就不一定了。饮食对健康的影响是最大的，可有多少人懂得饮食的知识呢？我们每一个人可以对照自己是不是随性而吃喝，还是有健康意识去选择呢？不论什么年龄段的人都应该了解一下最基本的饮食知识。
一：吃多少：每一个人性别、岁数、体重、职业、身体状况都是不一样的，吃的喝的量也是不一样的，但有一点，就是吃自己饭量的八分饱左右，这是最佳的。如果过饱，就超出身体的各个器官的承受能力，长期下去，身体就会出现不同的健康问题。吃得太少了，身体需要的营养就缺少，也一样对身体健康不利。
二：吃什么：营养均衡，七大营养素都要有。人类吃的东西很多，肉类、蛋类、鱼类、菜类等等都是供人选择的，每个人都有自己的喜爱来选择的。所以根据自己状况和食物的营养还进行搭配。
三：怎么吃喝：一天三顿饭，要定时，有些因工作等原因，不能定时，也有合理的分配三顿饭。水怎么喝也是很有学问的，水果的用量，也要了解。
四：什么少吃少用：肥肉、油、盐、糖、饮料这些按身体需求要少吃少用。
五：钍对性选择饮食：最近身体患有疾病，就要选择合适的食材，避免对身体有害的食材。
六：选择安全的食材：要选择绿色的，环保的、安全的、无添加，学会识别有质量问题的食材。
还有其它的方面就不一一叙述了，知道没有价值，只有去做了，而且一直坚持养成了习惯，才对健康长寿有影响。所以要有自律、自制力、毅力等才能控制正确的饮食习惯。
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