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新建middot食语叮请查

Hey!Spring新建食语

美味的食物,总会装点成长的童年。

营造有序就餐环境,

养成健康饮食习惯,

争做文明顶新少年!

星期一(4月18日)FRIDAY

珍珠米饭

粉蒸肉

青瓜肉片

冰糖南瓜

橘子

星期二(4月19日)WEDNESDAY

珍珠米饭

韭菜回锅肉

麻婆豆腐

骨汤萝卜

瑞士卷

星期三(4月20日)FRIDAY

珍珠米饭

青豆烧鸭

木耳肉片

枸杞冬瓜

酸奶

星期四(4月21日)WEDNESDAY

珍珠米饭

飘香鸡腿

宫保肉丁

青烩小白

沃柑

星期五(4月22日)FRIDAY

珍珠米饭

带丝老鸭汤

蒜苔肉丝

孜然土豆花

小面包

每周食趣

小学生每日食物建议量

麻婆豆腐历史起源

麻婆豆腐始创于清朝同治元年(年),在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富(陈森富)早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。

当年的万福桥是一道横跨府河,常有苦力之人在此歇脚、打尖。光顾饭铺的主要是挑油的脚夫。

陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,她创制的烧豆腐,则被称为“陈麻婆豆腐”,其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。

END

主编:乐小娟

副主编:申浩

本期编辑:龚文创

美味的食物,

总会装点成长的童年。

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