皮蛋是我国比较传统的一种特色小吃，在中国发展的历史也有上千年。
绝大多数的中国人对于皮蛋一般都是能够接受的，但是近几年随着文化的交流，有些外国人来到中国之后也愿意尝试中国美食，但是皮蛋却是大多数外国人非常讨厌的食物。
甚至中国传统的皮蛋还当上了外国媒体，被外国CNN平台评为世界上最“恶心”的食物之一，甚至还有的外国媒体表示皮蛋不但难吃，而且还不健康，吃多了很容易引起铅中毒。
这些说法瞬间惹怒了皮蛋爱好者，因为很多人认为皮蛋是一种非常美味的食物，自己偶尔也会吃一点，为什么说会造成中毒呢？下面我们具体来了解。
皮蛋，被外媒评为“恶心食物”，吃多了会铅中毒？还能吃皮蛋吗？皮蛋一般是由鸭蛋经过特殊的腌制发酵制作而成，传统的皮带的确可能存在重金属超标的现象，因为传统皮蛋在加工制作的过程中需要使用到一种叫作铅单的物质，这种物质经过一系列的发酵制作之后就会形成铅元素。
然而传统生产皮蛋的工艺早已经不再使用，因为这种生产方式会耗费大量的人力财力和物力，而现如今比较流行的则是批量生产年我国开始推行无铅工艺。
也就是说在皮蛋生产加工的过程中，不添加任何可能形成铅元素的物质，让皮带吃起来更加安全。
希望大家也不要听到那些关于皮带的传言之后就拒绝食用，其实饮食方面若能够适量吃点皮蛋，也是可以给身体带来一些好处的。
吃皮蛋的好处增强食欲：
如果出现了食欲下降的现象，很多人可能会选择不吃东西，可是完全不吃东西，身体无法获得足够的营养物质和能量，久而久之身体健康状况难免就会受到影响。
如果你总是感觉自己的食欲比较差，平时可以考虑适量吃点皮蛋，因为皮蛋的味道比较特殊，而且其中一些丰富的矿物质还有助于增强食欲。
中和胃酸：
胃酸是人体胃部比较重要的一种消化液，如果缺少胃酸或者是胃酸分泌不足，那么大量的食物堆积在胃部很难被吸收利用，就很有可能会出现消化不良的现象。
但是胃酸分泌过多也是没好处的，很有可能会侵蚀脆弱的胃黏膜，严重的话还可能会造成胃炎，胃溃疡的情况。
对于那些胃酸分泌比较旺盛的人来说，饮食方面可以考虑吃点皮蛋，或许能够帮助中和胃酸，避免胃部遭到胃酸的侵害。
清凉消暑：
炎热的夏天，如果没有主动做好防寒降暑工作，那么很有可能会出现中暑现象，可能曾经有过中暑经历的人比较了解，出现了中暑反应会让人感觉到非常不舒服，甚至还会影响身体健康。
夏天如果能够适量吃点皮蛋，或许在一定程度上有助于清凉消暑，改善中暑反应，对于健康也有益处。
虽然适量吃点皮蛋能给身体带来好处，但也并不是所有的人都适合吃皮蛋，如果你属于下面这几类人，就算是好处再多也应该趁早远离。
哪些人不适合吃皮蛋？孕妇的身体状况本身就比较特殊，如果在饮食和生活细节等方面不注意，那么很有可能会给身体健康造成伤害和影响，也会影响到胎宝宝的发育和孕妈妈的健康。
孕妇是不建议吃皮带的，其实除了皮带之外像是其他一些比较特殊的食物也不建议食用，所以为了自身和宝宝的健康着想，希望你能主动远离。
少年儿童同样也不建议吃皮蛋，因为少年儿童的身体功能发育不完善，如果总是盲目吃皮蛋，很有可能会影响到正常的发育，甚至也会影响到将来孩子身高的生长。
所以就算是吃皮蛋，有再多的好处也希望你不要给自家小孩子吃，请别不放在心上。
高血压是一种慢性心血管疾病，如果出现了高血压的情况而没有及时进行治疗和改善，那么很有可能会给身体造成很大的伤害和负担，也会增加患并发症的风险。
对于血压偏高的人来说，最好也不要吃皮蛋，因肥皮蛋当中的钠元素含量相对比较高，过多钠元素进入人体内之后，很有可能会给血管造成影响导致血管病因血管失去弹性也不利于稳定血压。
再好的东西都有两面性，吃皮蛋也是如此正确，吃皮蛋或许可以收获一些好处，当然上面这几类人最好能够主动拉黑。
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