《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
一鸽胜九鸡，炖鸽子汤不能焯水，牢记2招，肉嫩汤鲜，营养不流失
俗话说一鸽胜九鸡，从这就可以看出，鸽子汤的营养之高。鸽子虽说看上去不起眼，而且价格也便宜得很，但是营养却毫不含糊。这其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等等，是一种高蛋白低脂肪的食物。
说到鸽子汤，这可是一种胜过鸡汤的滋补佳品，尤其是秋冬季节进补，多喝这道汤羹再合适不过了。但是炖鸽子汤，我说实话，好多人都用错方法了，结果就导致炖出来的汤，不仅味道不鲜美，而且营养流失的也差不多了。
各位知道吗，炖鸽子汤是不需要焯水的，很多人都犯了这个错误。还有人把鸽子剁成小块来煲汤，更是不可取的，以后别再踩雷了。今天给大家支两招，学会后炖出来的鸽子汤，肉嫩汤鲜，营养不流失。
配方：鸽子2只、党参2根、红枣、枸杞、姜片、盐、清水
1、因为家里人多，喝的汤也多，所以我一次性买了2只鸽子，正常一家三口的话，1只鸽子就足够了。
2、我们在买鸽子的时候，需要注意关键1点，鸽子是一定不可以放血的，否则把营养都浪费了。买鸽子的时候，让老板不要放血，你说了老板基本上都知道怎么操作。买回家不要切块，直接整只拿来炖就行。
3、买回家之后，我们只需要简单地冲洗一下即可，再把党参、红枣、枸杞这些准备好，切几片姜片备用。
4、下面我们把鸽子放入锅中，往里面倒上足够量的清水，再把几片姜片放进去，等水烧开之后，把里面的浮沫撇出来。
5、撇干净浮沫之后，接着我们把党参、红枣放入锅内，盖上盖子开始炖。先用大火煮开，再用小火慢慢炖，炖1个小时以上为宜。最后扔几颗枸杞进去，然后再加上一勺盐调味，搅拌好之后即可关火出锅。
这一锅滋补、鲜美、营养的汤羹，你说谁会拒绝呢？反正在我们家，令我们全家人都爱不释手，鸽子价格也便宜，一只十几块钱，隔三岔五坚持喝，一点也不为过。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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