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餐饮卫生立心间,饮食安全无小事

餐厅大检查

年4月10日,伙管会照例进行了一周一次的餐厅大检查,在本次检查中发现了一些食材不新鲜、混放等问题,希望餐厅及时整改,此次检查结果如下。

有待改进的方面

东苑

东一西操作间鸡蛋破损

东二盖饭套餐地面脏乱

东二大碗面鸡蛋破损

东二毛菜间食材不新鲜

东二切配间食品工具混放

东二铁板厨房垃圾未清理

东三教职工餐厅水道堵塞

东三麻辣香锅生熟混放

东三教职工操作间冰箱脏乱

东三扬州炒饭食品未密封

东三炸鸡汉堡食品未及时封口

东三御品香垃圾桶未套袋

民族餐厅

原材料验货区菜品混放

重庆鸡公煲未贴标签

西苑

西一洗消间碗不干净

西二江南美食食品未密封

西二江南美食标签未更新

西二北加工间食材腐烂

西二北加工间标签未更新

西二洗消间碗不干净

西三麦加美汉堡放置手机

西三洗消间碗不干净

通过我们定期对餐厅卫生、饮食质量等问题进行的检查,对于餐厅存在的安全隐患、食材不新鲜和餐具清洗不达标等问题,我们将严格处理,也欢迎同学们对餐厅提出意见和建议,我们将积极向餐厅反映,为大家创造更好的饮食环境。

郑州航空工业管理学院伙管会

指导老师/孔连生审核/刘清华

编辑/马甜甜段欣宇

这是一个有温度的


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