现在的人们都非常的养生，在饮食上也是非常的注意，尤其是一些中老年人也一直秉持着清淡饮食的原则，认为这样才有利于身体的健康，而当我们的身体出现了一些疾病时，医生也总是会叮嘱一句，记得要注意清淡饮食，所以很多人都认为清淡饮食才是最为健康的一种选择，那么到底什么才是清淡饮食呢？
提起清淡饮食，很多人第一反应就是会认为少油少盐，不吃肉，只吃菜，但是这种饮食真的健康吗？其实这种饮食方式不但满足不了我们身体对于营养的需求，而且长期以往的话还会影响到我们身体的健康，导致人的免疫力和抵抗力下降，更容易出现一些疾病问题。
有的人坚持长期只吃菜，不吃肉少油少盐的饮食原则，甚至还出现了骨质疏松的情况，尤其是对于一些中老年人来说，身体本来就容易缺乏一些营养素和微量元素，如果每天只吃一些煮青菜的话，那么也很容易会导致身体的健康受损，甚至还会导致出现一些骨骼方面的问题。
其实清淡饮食的确是要注意少油少盐，但是也不能完全吃没有油的食物。另外盐对于我们的血压有着很大的影响，如果每天都吃很多的盐分，也很容易会导致血压的升高，从而容易引发一些心脑血管方面的疾病，还可能会导致肾脏的健康受伤，所以说，平时在饮食当中也要注意少收取一些盐分。
最后就是一定要吃肉，在肉类当中还有一些其他食物中没有的营养元素，所以说如果完全不吃肉的话，很有可能会导致身体当中缺乏一些蛋白质，如果是不喜欢吃一些油腻的肉类，那么可以选择吃鱼肉或者是鸡肉等白肉，这些肉类当中的脂肪含量较低，就算吃一些也不会影响到身体的健康。
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