上海品牌营销策划公司奇正沐古,成立于年,策动中国品牌30年,帮多家客户成为行业领先者,是一家提供品牌营销咨询、品牌全案策划、企业营销策划、品牌战略咨询等服务的品牌全案策划公司。
临危受命,负责危机公关
河北梅花集团,是一家专注于生物科技领域的研发与生产的大型合资企业,更是农业产业化国家重点龙头企业。
梅花集团是众多国际食品企业的优质供应商,旗下生产的梅花味精,被称为中国味精行业的隐形冠军,产量居国内第一。
由于梅花集团以生产经营味精为主业,因此味精行业的兴衰与其休戚相关。
7年初,公司开始筹备上市,准备在国内推广自有品牌,却遇到了味精行业的食品危机事件。
当时我国并存国家和部委两个标准,分别规定味精中谷氨酸钠含量为99%和80%(另20%为盐)。
但盐加多了味精发黄,部分小企业为了让味精更白更好看,在生产时加入了可引起食用者肠胃功能紊乱的“保险粉”,在央视晚会上被曝光于众。
一石激起千层浪,尽管加“保险粉”的是小企业,但受牵连的却是整个味精行业,消费者普遍担心味精不合格,不敢买。
公司筹备上市的关键时刻,遇到了行业危机,如果不能迅速扭转局势,将会严重影响融资。
为了解决迫在眉睫的难题,梅花集团经人介绍,找到了上海营销战略咨询公司奇正沐古,授权奇正负责梅花味精的危机公关和全案营销。
借势营销,实现品牌升级
奇正团队接手项目后,认为危机也是机会,舆论的注意力难得集中在味精行业,如果能化危为机,一下就能打开知名度,完全可以借势营销。
在危机公关的策略上,奇正提出:三流企业做产品,二流企业做品牌,一流企业做标准!
作为老大就要做老大的事,何况行业兴衰,直接关系集团发展。
在奇正的策划下,梅花集团以国家标准生产自有产品,并向全行业倡议:取消纯度80%的加盐味精,全力推广纯度为99%国标味精。
通过这种方式,梅花将国家标准(味精纯度99%)变成自有的一款产品,在国内市场大力推出“99味精”,并由倪萍代言打出“99梅花好味精”的旗帜,强势推广。
为了扩大影响,奇正团队还在央视热播的《天天饮食》中进行广告植入,进行高端拉动。
从包装的红色方印、终端的红色堆头、到渗透到中国大江南北的红色围裙,梅花味精让红色成为了行业的主视觉。
同时邀请倪萍、海清等有“国民好媳妇”人设的大牌明星代言,创造红色传播符号。
经过两年多的时间,梅花不但抢占了行业先机,更带动产业升级,国标味精成为市场的主流,80味精基本退出市场。
制定战略,做大做强企业
随着在味精产品上的成功,梅花集团趁热打铁,开发了多款调味品及油类产品。
集团生产的“特力昆-草原黄金玉米胚芽油”、打出“油中健康冠军”的旗帜,一上市就获得市场热销。
而味精的兄弟产品鸡精,属于复合调味料,其谷氨酸钠占比高达40%,可以帮助品牌向下游延伸。
因此在梅花鸡精的产品开发上,强化产品浓香的卖点,打造“重味鸡粉”、“重味鸡精”,提出“一点香浓”的概念,与市面上的产品拉开距离,建立了差异化。
但其他领域的过多投入,会分散主赛道的力量,因此在奇正的建议下,梅花集团做出重大调整,回归工业品的主线。
以味精生产为基础,以谷氨酸钠的研发、生产与应用为核心,为全球客户提供各类氨基酸产品及使用解决方案,避开与客户在调味品零售市场的竞争。
奇正团队明确了梅花集团“全球领先的氨基酸营养健康解决方案提供商”的品牌战略定位,并拥有生物发酵行业最完整的、最长的产业链。
到了年,梅花集团成了国内氨基酸综合品类最多、产能最大的生产企业,企业营收规模近百亿。
从6年到年,奇正与梅花的五年战略合作服务期内,梅花味精一路高速发展,超越日本味之素,成为全球最大的味精集团,并成功A股上市,市值达多亿。
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