牛肉：东西方的饮食文化有很大的差异，特别是在吃肉的方面比较突出。就好比美国人和欧洲人喜欢吃牛肉，中国人喜欢吃猪肉。欧美人以牛肉为主食的习惯，与种族特性、气候环境、生活习惯有关。
牛肉：因为人种的原因，欧美人普遍提醒就比较强壮，高大。饮食中的热量和蛋白质需求比东方人要多。如何保证摄入足够呢？欧美人就选择了牛肉。牛肉中的蛋白质含量较高，氨基酸也满足了要求，所以欧美人喜欢吃牛肉。
猪肉：中国人为什么喜欢吃猪肉？是因为中国在文字记载的历史上，多年前，猪肉最初也不是我们的主食，但是在生产力不足的方面下，就选择了吃猪肉。
猪肉：猪肉在现在来说，是我们最常见最常吃到的肉食。猪的营养也是比较高的，比如猪肝，猪肠、猪心、猪肺等，都是有丰富的营养的。
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