我不吃面，哈哈哈。
陕北不能种植麦子水稻，交通也不便，你要我吃什么。无论吃什么，到我出生的年代，也不至于饿死吧。爷爷那一辈受过饥饿，腿能饿到肿起来。
在我记事起，家里一直吃土豆，每天都吃，但我始终没有吃得厌烦，我还是爱我亲爱的土豆。土豆怎么吃的，土豆有什么好吃的，在我这里土豆是有几种做法，还真好吃，反正你也没吃过，你也吃不到。
陕北土豆基地因为吃完了会渴，还熬了一锅粥，是小米绿豆粥，我从小火大，基本每天都要喝这小米绿豆粥。陕北其他的不产，各种豆类，应有尽有，好多都不知道名字，绿豆、黑豆、黄豆、红小豆、豇豆等。豆类是很有营养的，也做成豆腐。
说起小米粥，陕北平一点的地里会种上谷子，我也不明白这谷子怎么这么耐旱，这健康的营养粥养育了我们一代代陕北人。
陕北还有个饮食特点，就是大烩菜，什么菜都炒一起，陕北北边的地方会把肉和菜一起煮了吃，而我的母亲总是把所有菜炒在一起，什么土豆、黄瓜、西红柿、茄子、豆角、洋葱的，切好后，依次都放进锅里炒，这样的饭我是吃着长大的，一天又一天。吃完了菜，再喝小米汤。
地里的谷子玉米也是不吃的，因为没什么平地，只有靠近河边，或者被雨水冲击的大坝里，能灌溉的地，可以种些玉米。我小时候没吃玉米，以至于现在我也是不喜欢吃玉米。再后来条件好点了，去集市上能买到东北的和银川的大米和白面了，可我家还是不怎么吃面，米我还是喜欢吃的。
我长大到去了外地，才知道菜是分开炒的。另外，有个说法是南粉北面，难道意思是南方吃粉丝，北方吃面。南方的螺狮粉了，肠粉了，炒河粉了。
最好喝的小米汤别问我一个北方人吃不吃面，我告诉你，我不吃面，我爱吃土豆和小米。
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