今日处暑，是秋天的第二个节气，处暑即为“出暑”意味着炎热的暑天即将结束，逐渐进入到气象意义上的秋天。
秋天来了，我们如何通过饮食养生，吃出健康好身体？
中医认为，秋天五脏属肺，肺主气，司呼吸，以鼻腔与大气相连，以皮肤汗孔与外界相通。因此，秋季养生以肺为先，饮食应以滋阴润肺为宜。
今天就为大家推荐六种食物，可安抚初秋高温所带来的燥气，健脾养胃，润肺去燥。
一、莲藕
清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中曾说“莲藕甘平，生食生津，行瘀止渴，除烦开胃，消食析酲。熟食补虚，养心生血。开胃舒郁，止泻充饥。捣罨冻疮，亦可入馔。果中灵品，久食休粮。”
莲藕具有补心生血、滋阴养胃、健脾益气的功效。由于气候变化的原因，秋季容易咳嗽，这个时候食用莲藕，不管是清炒还是炖汤，对减轻肺燥干咳效果很好。
另外常吃莲藕，还有调中开胃、安神健脑、清热解烦的作用。
二、山药
《食疗本草》中记载“山药，治头疼，利丈夫，助阴力。和面作馎饦，则微动气，为不能制面毒也。熟煮和蜜，或为汤煎，或为粉，并佳。干之入药更妙也。”
山药性平，味甘，归于肺、脾、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、涩精止带的功效。
秋季天气干燥，昼夜温差大，山药不仅对于肺虚咳嗽具有很好的食疗效果，还能通过补肺气增强体表卫气，这样人就不容易受外感侵袭。
三、雪梨
《随息居饮食谱》中指出，梨甘凉，润肺清胃，凉心涤热，息风化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消痈疽，止烦渴。解丹石烟煤炙煿、高粱、曲蘗诸毒。
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功效。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
值得注意的是，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖。
四、百合
《食疗本草》中提到，百合性平，主心急黄，蒸过，蜜和食之。作粉尤佳。红花者名山丹，不堪食。
百合其营养成分丰富，且有润肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。
值得一提的是，百合的镇咳、平喘作用，对于慢性支气管炎患者、肺气肿、经常咳嗽的人，有改善及减轻作用。
五、银耳
《饮片新参》中记载，银耳，清补肺阴，滋液，治劳咳。风寒咳嗽者忌用。
银耳味甘、性平，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。
六、鸭肉
民间有句俗语“处暑送鸭，无病各家“一说，意思是到了处暑这天，把做好的鸭子菜会端一碗你送给邻居，寓意家家无病无灾。
从养生的角度来看，处暑节气适宜进食清热安神的食物。中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、凉，归肺脾肾经，有清热降燥、滋补、养胃、补肾的作用。
现在正值夏秋交替之际，暑邪未散，秋燥来临，人极易出现倦怠、乏力等症状，甚至脾虚、胃虚、气虚。这个时候食用鸭肉进补，能滋阴补虚，补充人体过度消耗的营养，有效缓解和改善身体虚弱。
处暑之后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，很多人对于季节交替的冷热变化不是很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。
这个时候，多食用以上6种食物，有利于降燥安神、滋阴润肺，健脾养胃。吃出健康好身体，秋冬季节少生病。
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