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食育
让生活更美好
节气养生
春分时节，昼夜平分。春暖花开，草长莺飞。但天气变化捉摸不定，时而低温阴雨，时而晴空万里，时而风沙漫天。很容易影响孩子的身体健康，导致感冒、上火、皮肤干燥等。我园从饮食做起，让孩子既能大饱口福又能吃得健康。
一、时令的食物新鲜并且营养丰富。春天，植物生发鲜绿的嫩芽，我们可以选用可食用的春芽如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
二、菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为最佳。春季上市的菠菜，对防春燥很有益处。
三、韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神等功效。
四、春季是葱、姜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最好吃的时候，多吃可预防春季常见的呼吸道感染。
五、孩子们在春天的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要补充更多的热量。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，可增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
因此，我园结合春分养生特点，在食谱制定上特意加入这些食材，在确保饮食均衡的基础上，提高孩子的抵抗力，为孩子健康保驾护航。
一周食谱
星期一（.3.28）
早餐：黑米面发糕包菜胡萝卜炒鸡蛋小米南瓜粥
早点：苹果樱桃番茄
午餐：粗粮馍西芹肉片千张烧青菜豇豆大米粥
午点：虎皮蛋糕春分蜂蜜水
Irreplaceable
星期二（.3.29）
早餐：奶香小馒头香葱炒鸡蛋江米山药粥
早点：红富士苹果沃柑
午餐：杠子馍酥肉丸子烩菜
午点：蔬菜馅饼红枣枸杞银耳羹
Irreplaceable
星期三（.3.30）
早餐：酱香饼原味豆浆热拌三丁
早点：橙子红富士苹果
午餐：葡萄干大米营养拌饭菜笋瓜木耳肉片玉米羹
午点：紫薯面包圈冰糖梨水
Irreplaceable
星期四（.3.31）
早餐：金包银紫菜蔬菜肉丝汤香菇油菜
早点：苹果香蕉
午餐：花卷冬瓜烧牛肉番茄包菜红豆大米粥
午点：黄金条苹果山楂水
Irreplaceable
星期五（.4.1）
早餐：肉花卷菠菜炒鸡蛋白萝卜鸡蛋汤
早点：苹果火龙果
午餐：雪菜猪肉包素三鲜包子玉米蛋花羹
午点：五香火烧柠檬水
Irreplaceable
星期六（.4.2）
早餐：蒸鸡蛋春菜肉团小米红豆粥
早点：红富士苹果樱桃番茄
午餐：春饼蔬菜酱肉沫黑芝麻糊
午点：蒸贝贝南瓜苹果枸杞水
Irreplaceable
END
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