盐是“百味之王”，是我们饮食中必不可少的调味剂。
食盐是生活中的调味剂，在人体中的作用也非常多，能维持细胞外液渗透压，同时能让体内的酸碱平衡处于平衡状态，并能起到清火解毒、凉血滋肾的作用，同时又能为人体补充能量。
日常饮食离不开食盐，但过量食用会给身体增添负担。
世卫组织一直强调，每天摄入的食盐量尽量控制在6克左右，对于高风险人群，比如患有心脑血管疾病的人群，食盐量应控制在3.8克。
6克只有一小茶匙那么大，生活中炒菜时一顿饭就会放这么多，如果一天三顿都炒菜，就会出现食用盐摄入超标的现象。
01不能吃太清淡？个国家研究：吃得越咸，寿命或越长？真相来了
确实，在近段时间《欧洲心脏杂志》中有提及关于钠元素摄入量及死亡风险的相关研究。
而且结果显示，摄入的钠元素越多，人的寿命越长，死亡的几率也会越低。
该研究不是空穴来风，因为这实纳了全球个国家，通过对大量不同国家、民族、地区、性别的人群进行研究对比实验结果发现，平均每人每天摄入2.4克左右的食用盐，会比出生时预计的健康寿命延长2.5岁左右。
确实与我们常规认识的清淡饮食大相径庭，但该研究团队也在文章内承认，影响死亡的因素有很多，不仅只有这一个因素。
除了饮食以外还与生活规律等方面息息相关，不过这至少给一些长期倡导限盐论的极端言论提供了一些反向思考。
02吃盐多好还是不好呢？
年的一篇研究报告中表明，根据49个国家总计13万人的数据给出结论，患者本身没有高血压，每天摄入钠含量不足三克，患心血管疾病的概率反倒会增加26%。
这是不是意味着吃盐越多，寿命越长呢，其实并非如此，也有很多研究表明，每天摄入食物中的含盐量过高，也会增加患心脏病、中风以及高血压的风险，这些疾病也会增加死亡的概率。
吃得越咸对身体越好，还是吃得越清淡对身体越好呢，我们都应该跟自己以前的饮食相比较，控制每天食盐的摄入量。
根据营养学家推荐，每天盐分的摄入量不能超过6克，食盐摄入量超过12.5克便会增加患心脑血管疾病的风险，而我国居民每天盐分的摄入量平均为12.1克，这只是平均值部分地区比较严重。
所以根据这一点，我国盐的摄入量应该相对减少，Franz的研究发现并不适合我国国民。
03你可能不知不觉食盐超标了
我们不用刻意摄入盐分，但可能在不知不觉中食盐量就超标了，因为生活中很多食物中的含盐量比较高，会给身体带来伤害，这也是常常被人们忽视的。
那什么是隐形盐呢？
简单来说就是一些食物吃起来不咸，口味比较清淡，但含盐量却非常高。
比如大家都非常喜欢的辣条，可能你只是觉得它辣，但它当中含钠量却是惊为天人，达mg/g，这意味着你只要吃g，就超出每日标准摄入量%；
又或者番茄酱，很多人都觉得它是酸甜或者甜的，可它当中的含钠量也不可小看，达mg/g，吃g番茄酱，意味着超出每日标准摄入量46%。
另外生活中的这些食物也是“隐形盐大户”，包括腊肠、卤蛋、方便面、榨菜、薯片、鱿鱼丝、猪肉脯、火锅丸、肉松等。
这些食物会“掩盖”自己高盐的本质，蒙蔽你的认知，让你在不知不觉中摄入过多食盐，从而损害身体健康，所以一定要引起重视，购买食物时，要认真留意食物的成分表，千万别吃含盐量太高的食物。
食盐是人体每天所必须摄入的一类物质，长期大量摄入食用盐反倒会给身体带来伤害，大家一定要把握好一个度，做到适量摄入。
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