“春三月谓之发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，批发缓行，以使志生。生而勿杀，与而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。”——《春季摄生消息论》
近来惊蛰渐远，在此，《春季摄生消息论》告诫我们，此时天地生机日益蓬勃，宜晚睡早起，心态平和，让心中对于以后的志愿重新升腾起来，在此期间不要杀生、不要争夺，保持公平稳定的心态以此迎合春季的环境，这就是真正的养生之道。
脾胃冷暖谁能知？
柳公度年八十九，或问之，曰：“吾不以脾胃暖冷物，熟生物，不以元气佐喜怒，气海常温耳。”——《遵生八笺》
著名养生典籍《遵生八笺》中收入了作者与一名老者柳公度的对话，当作者问及老者养生之道时，老者答道：“我不会用我的脾胃来温暖冷掉的食物，也不会用它来使生冷的食物在我胃里消化。我在日常也不会用我体内的精气来与我的喜怒相佐合，故此我的精气也一直温和着。”
由上述对话中，我们可以得知，脾胃在养生中的地位是很高的，而另一重要因素就是我们的心态。
彼时天地阴阳二气在此时趋于平稳，等春分过去后天气将会日渐温暖，而在这时，可千万不要因为气候变暖而多食生冷之物，故而春之后饮食起居上有以下几点建议：
按劳宫，祛心火
“劳宫。劳，劳作也。宫，宫殿也。该穴名意指心包经的高热之气在此带动脾土中的水湿气化为气。本穴物质为中冲穴传来的高温干燥之气，行至本穴后，此高温之气传热于脾土使脾土中的水湿亦随之气化，穴内的地部脾土未受其气血之生反而付出其湿，如人之劳作付出一般，故名。”——《劳宫心解》
经常按压手心劳宫穴，有强壮心脏的作用。其方法是：用两手拇指互相按压，亦可将两手顶于桌角上按劳宫穴，时间自由掌握，长期坚持可使心火下降。
促进睡眠法：中医认为失眠多是心肾不交，水火不济所致.平均每晚临睡前半小时，先擦热双手掌，右掌按摩左涌泉，左掌按摩右涌泉各36次，可促进睡眠，使心火下降，肾水上升，则水火既济，心肾相交。
而这段时间里也是心血类疾病的高发季，那么您如果点揉劳宫穴时觉得疼痛难忍，更应该提醒自己，在平常无事清闲的时间里多点揉劳宫穴以进行血脉疏通。
醋泡姜，健脾胃
“姜以春季为最嫩，嫩中之极者，铜陵白姜也。”——《养生八馈》
民间俗话说得好：“早姜晚韭，生老不愁。”或许等我们的年纪逐渐大起来后，身体已感青春不在，浑身的血液流动也没有青年时代那么顺畅，且又有胃口不好、消化不良这些问题频繁出现。
而姜和韭正是为这个时候所准备的，可生吃生姜对于胃部的刺激过大，这个时候我们就需要把姜用醋进行一个腌制，以方便日常的服用。
首届国医大师路志正今年已岁高龄，却依旧身强体健，其养生秘诀之一就是常年食用醋泡姜。
以前路老的脾胃功能不太好，常容易呃逆、胃胀、消化不良，在坚持食用醋泡姜后，脾胃问题有了明显改善。
中医认为，脾胃是后天之本、气血生化之源，许多常见的慢性病，如高血糖、高血压等都与脾胃不好有着密切关联。所以常吃醋泡姜，对于三高、心梗等心血管疾病也能起到一定的预防作用。
注意：
有形体消瘦、口干舌燥、潮热盗汗、五心烦热、目眩耳鸣、舌红少苔等症状的阴虚火旺人群，不宜食用醋泡姜。
醋泡姜特别适合：
·脾胃虚寒
·消化不良
·手脚冰凉
·特别容易感冒
·寒性咳嗽
·受凉胃痛
·没有胃口
·寒湿之人（有白苔重的人，吃了醋泡姜，舌苔变得史无前例的干净）
·痰湿肥胖之人
强烈推荐每天早上和早饭一起吃。早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。而且一早上就胃口大开的感觉不要太好。
早上就吃三片，酸的过瘾，辣的温顺。孔子也是爱姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要过量。
嚼一嚼，姜和醋的味道完美结合，很脆很香，一开始在喉咙这里，有一股热乎劲儿，慢慢顺到胃里，暖暖的，特别舒服，湿热质的我，吃了三天，也没有感觉到上火的迹象，醋的收敛功效果然厉害。
因为太好吃，晚上忍不住又吃了两片，发散之力收敛，而不会有太多升阳兴奋的作用，晚上也睡得很安稳。（不过对于神经比较敏感的人，慎）
姜吃完了，还会剩下一些醋，被姜加持过的醋，更加开胃、助酸、止痛。
如果你有慢性萎缩性胃炎，胃酸严重缺乏，或是吃的太过油腻的时候，腹泻的时候，都可以喝上一点，缓解不适。
现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜，是能让不喜欢吃姜的人，也爱上了吃姜，并且在身体里默默发挥作用。
我们找了很多供应商，试吃之后，这款醋泡姜最满意，最打动我的是无添加，良心手作。
无添加：酸是养肝的，如果又吃了很多添加剂，需要用肝来代谢，肝反而受累，得不偿失。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一，多年生草本植物，一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定，属白姜，排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色，姜块成佛手状，瓣粗肥厚。姜指饱满，色白鲜嫩汁多，味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩，香味浓郁”等特色而久负盛名。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜，醋要老的。泡姜的醋，选用最正宗的老陈醋，他们的陈醋酿制技艺，是国家认可的老陈醋酿制技艺，被纳为国家级非物质文化遗产。
鸡蒜不可食，麻豆不再来
“是月勿食鸡蒜，令人气雍，关膈不通。亦勿食鸡子，令人滞气”——《云笈七签》
春分之后饮食尤其需要在鸡蒜二物上加以留心，《云笈七签》认为鸡于五畜之中归木畜，四象应少阳，八卦应巽卦，有风木之性，像风一样入潜善动，像木一样生长发散，能动发体内的阳气。
而春季养生的讲究如《内丹秘要》中所说：“仲春之月，阴佐阳气，喻身中阳火方半，气候匀停。”此时讲究阴阳相佐，倘若在春季多食鸡畜，就会出现气堵和滞气的现象。
而今年从形势上看春气过旺，属阳有余而阴不足的现象，鸡肉的过于摄入会导致体内阳气动发过度，形成火旺之气，就如同在身体内煽风点火，症状一旦出现，那么各种反常作妖的情况也会如雨后春笋那样冒出头来。
春分之后养生谈
“养生增寿之道，不令饱食便卧，及终日久坐久劳，皆损寿也。时令小劳，不致疲倦，不可强为不堪之事。食毕少行百步，以手摩腹百过，消食畅气。食欲少而数，恐多则难化。若身觉热甚，少去上衣，稍冷莫强忍，即便加服，肺俞五脏之表，胃俞经络之长，二处不可失寒热之节。谚云：“避风如避箭，避色如避乱。加减逐时衣，少餐申后饭。”是故先饥而食，先渴而饮，先寒而衣，先热而解，勿令汗多。”——《春季摄生论》
《春季摄生论》说：养生和增加寿命的道理其实很简单，吃饱的时候不要躺卧，居家的时候不要久坐或者久劳，诸如吃饱了就躺、太累太懒其实都是会折损寿命的。其实日常只需要劳逸结合，不做强人所难之事即可。吃饱了就去外面多走几步，或者用手按揉腹部百余下，这样可以消食畅气，食欲要控制，一旦吃多了又恐怕难以消化。
如果觉得自己在春天很热，那一定要谨慎，注意衣服不要去的太少，如果觉得冷，那也千万不要忍着，要立刻加衣。
肺位于五脏的最外面，胃连接着身体的各处经络，肺和胃尽量要避免寒热失节。诸如民间谚语所说：“在春天躲避风就应该像躲避箭那样谨慎，克制色欲就应该像躲避战乱那样。少餐但也别忘了吃饭的时候多加饭”
养生的道理其实很简单，要在还没有饥饿的时候先吃饭，在还没有感到口渴的时候就要先去喝水，要学会穿衣的时候早于寒冷的到来，在天气还没有过热的时候就要想着衣服要如何减少，最后切记，不要让自己出汗太多。
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