我们中国的美食种类真的是非常的多,还有就是我们经常说一方水土就是养一方人这句话,也就是说我们中国的文化地大物博,还有就是南北两方之间,由于地理位置,还有一些气候之间的差异,也就是让我们之间的饮食习惯,还有一些文化根本就不一样,今天我想给你们说说,两者之间到底有什么差异?根本就不是一两天的时间,我们可以把它说完,还有就是今天我想给你们讲一讲这些差异的地方,我们就是选择说一些食材上有所差异,你可以来看一看吧。
难道这道南方人就非常喜欢吃大米饭,而北方的人就非常喜欢吃一些面食,比如吃面条包子,可是南方的人除了早餐吃一些面食外,他们午餐晚餐基本上全都是以米饭为主的,还有就是认为面条只是作为一介腐书,还有一些人非常懒得做饭的时候,就会煮一些面条,还有就是时间非常匆忙的人,没有时间准备一些菜,才会煮一下面条吃,可是我们北方的人观念也就是给他们就是相反的我们就是认为这里面的淀粉含量一定比大米还要高,所以吃起来味道真的是非常的好,还有就是我们吃过面条之后还非常的抗饿,可是米饭做起来也就非常的麻烦,我们还需要准备些菜,吃过之后一会就饿了。那就是不仅在食材上有所不一样,我们在制作的关系上也会有所差异,还有就是我们北方的一些食品在外表上做的也是非常简单,这样看着就十分大气,相信很短的时间也就做好了,可是我们在南方,我们看到他们的视频制作得非常精巧,做的时间往往也就是非常的长一点,我们就说用包子给大家打一个比方,我们北方人买包子的时候,个头看着都非常大,还有包子里面的馅料也是很足很足,但是包子的品种却非常的单调,可是人家南方的包子个头就非常小,包子真的超级多超级多,并且里面的馅料中的也是超级多,做法真的是多种多样,让人很喜欢。
我想问一下大家,你们有没有发现南方的人就是非常喜欢吃一些甜食,可是在北方就非常喜欢吃偏咸的有点多就是因为我们这里的气温影响,还有就是北方的冬天来得非常早,气温也是超级冷,还有就是夏天也是非常的炎热,可是在北方就会有一些腌菜的习惯,那么我们就在夏天蔬菜全部捡起来,等到冬天的时候根本就不愁没有什么吃的了,所以做出来的菜就会非常得闲,就是因为现在的环境冬天根本就没有什么新鲜的蔬菜可买,只有沿着一些蔬菜的习惯保留下来。白天的时候也就是气温,非常的高兴,也就会很快的繁殖,我们放一些食用盐,就可以抑制细菌繁殖等一些作用,我们北方人就非常爱吃咸,根本就没有什么道理,还有就是南方也就是因为位置和气候的一些原因,像甘蔗等含糖量的食物真的是很常见,还有就是南方做美食的时候,也就非常喜欢放一些糖,特别是在云南,还有浙江那边,他们的肉包子里边就会放很多的糖。
那就是我们喝汤方面也是有所不一样,生活在南方的朋友应该都知道,在饭桌上必须有的一道就是汤了,我们不管是什么汤,然后肉汤还是蔬菜汤,就觉得胖的营养价值真的是很高,对我们的身体也是非常好,可是我们北方人就非常少喝汤,还有就是家里做饭的时候一般就不会准备汤,因为非常麻烦。这就是我们一些南北饮食上的差异,而原本就不止这三点,就是因为现在我们的生活水平慢慢的提高,所以两方的交流也是越来越频繁了,慢慢的差异就是逐渐的在减小,两者之间的差异,你们有什么意见呢?