出门戴口罩勤洗手勤通风少出门不聚集
不负等待美好归来
盼星星盼月亮
终于盼来了想念已久的餐厅复工
和久违的亲友一道去解解馋
是不是当下的你最想做的事儿？
当前
疫情防控形势依然严峻
在此小编提醒大家
在你大快朵颐的时候
别忘做好防护
请收下这份日常防疫攻略
顾客的攻略
1、有发热或呼吸道症状,特别是近期与呼吸道传染病患者有过密切接触的顾客,不建议外出就餐。
2、排队等候时,与他人保持1米以上的社交距离。
3、注意手卫生,在饮食、如厕前后洗手。
4、清洁双手前不要触碰口、眼、鼻,接触可能被污染的物品后必须洗手,或用手消毒剂消毒。
5、遵循呼吸卫生/咳嗽礼仪,咳嗽、打喷嚏时用肘部或纸巾遮掩。不随地吐痰,口鼻分泌物用纸巾包好弃置于垃圾箱内。
6、就餐时提倡使厍公筷公勺,实行分餐制。
7、禁食野味。
8、保持餐厅内环境卫生,言行举止得体,不大声喧哗,文明用餐。
9、遵守餐厅相关防疫管理措施。
管理人员和工作人员的攻略
1、建立健康监测报告制度。
2、有发热或呼吸道、消化道传染病症状时不得上班,建议尽快就医。
3、保持个人卫生,工作服清洁卫生,勤洗手。餐饮、加工和烹制等服务人员,应按餐饮行业管理要求佩戴防护用品。
4、在店内外候餐、取餐、结账等人员易聚集区域划设“一米线”,控制人流密度。提示顾客与他人随时保持距离。
5、提倡预约限流就餐,合理安排顾客到店时间,避免人员聚集。
6、提倡非接触式点餐、结账。
7、保持桌位间距1米以上。
8、保持餐厅内空气流通,营业前进行充分通风。
9、保证集中空调通风系统、厢式电梯换气扇运转正常。
10、餐厅以清洁为主,预防性消毒为辅，顾客经常触摸的部位要定期清洁消毒。
11、保持座椅套、桌布、围裙等纺织物清洁,定期洗涤消毒。
12、出现呕吐物时,立即用一次性吸水材料加足量消毒剂对呕吐物进行覆盖,清除呕吐物后,再对污染过的地面、墙壁等进行消毒处理,顾客经常触摸的部位要定期清洁消毒。
13、公共餐饮用品用具应“一客一换一消毒”,并为多人就餐顾客提供公筷公勺。
14、保持卫生间清洁干爽,提供洗手液,保证水龙头等设施能正常使用,垃圾及时清理。
15、不向顾客主动提供一次性餐具。
16、通过海报、电子屏等宣传防疫和卫生知识,引导客人配合防疫措施。
17、餐厅经营管理符合相关法律法规要求。
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