健康饮食一直是人们所注重的话题,但是很多时候我们并不知道什么样的饮食才是真正健康的。随着科技和生活水平的提高,我们已经摆脱了温饱问题,但却出现了吃得太好而导致肥胖、心血管疾病等问题。
饮食不佳容易导致肥胖那么究竟该如何才能拥有真正健康的饮食呢?
要明确一点,真正健康的饮食不是指只吃素或者只吃某一类高营养食物。相反,它强调均衡搭配、多样化,并且根据个人情况进行适当调整。
荤素结合,营养全面1、均衡搭配是指在每日三餐中合理搭配主食、蛋白质、蔬菜水果和适量油脂等营养成分。主食可以选择粗粮或者杂粮,比如大米、小米、玉米等;蛋白质可以从动物性和植物性两方面获取,比如瘦肉、禽肉、豆制品等;蔬菜水果应尽量选择五颜六色且新鲜度高的种类,并且注意不同颜色代表着不同种类的营养成分;油脂则可从橄榄油、花生油等天然来源中获取。
饮食尽量均衡2、多样化则体现在每日三餐中应该涵盖更多种类和口味上。如果一个人总是喜欢吃单调重复的东西,或者仅吃自己喜欢吃的,则意味着他无法摄入足够多元化的营养素。
饮食因人而异,因需求而异3、最后就是根据个人情况进行适当调整了。这里所说的个人情况包括年龄段(婴幼儿需要大量钙质和维生素D来促进身体发育),工作强度(办公室白领需要更多含铁质或维生素B族以及易于消化),孕期(需增加碳水化合物和叶酸)等因素。
除了以上原则外,在日常生活中还有这5个小细节值得