浓米汤又叫米油，俗语说“米油赛参汤”，此话一点不虚。
《本草纲目拾遗》中记载：“米油，力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”
清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”就是说，贫民百姓吃不起人参，没奶水吃的婴儿，把米汤当参汤当保健品，往往有奇效。
现代研究也证明，米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。
大家可千万不要小看了这碗米汤，只要你用得好，效果不比吃药差！
今天就和大家好好聊聊浓米汤。
浓米汤的功效
1、受凉感冒了，赶走寒气
孩子不小心着凉了，开始流清鼻涕，那么这个时候我们需要给孩子发发汗，把寒气赶出。
对于体弱或低龄宝宝来说，葱豉汤+米汤，是极好的选择。特别是着凉之后出现鼻塞、流涕的情况，喝上一碗热米汤，不仅能帮助发汗，还可以护卫脾胃。
2、发烧，预防高烧并发症
孩子发烧时，不论是食火、虚火、实火，体内都有一股热在那里捣乱，体温升高，最容易伤害到的就是体内的“津液”。特别是如果发汗退烧过度，会进一步加剧“津液”的损失。津液亏损，孩子就容易出现各种问题，甚至惊厥抽搐。
这个时候，一碗米汤比“多喝水”更好用，它能够迅速转化为“津液”，且能养“胃气”，让脾胃功能尽快恢复。这样能够在最短时间内给身体提供资源，提升抗病邪能力！
3、喉咙肿痛，滋阴润燥
能够起到滋阴润燥的作用，特别是季节比较干燥的时候，人可以出现口舌干燥容易上火的症状，这时候适当服用米汤能够起到滋补肺肾之阴的功效。米汤能够滋阴润燥，还可以治疗咽喉的干燥。
如果孩子出现喉咙痛、舌质红、黄鼻涕等风热症状，那么可以先以10克左右冬桑叶干品煮水或生桑叶一把煮水（大火烧开，小火煮5分钟左右），滤去叶片，以水煮大米，趁温喝米汤。
4、腹泻，预防脱水
腹泻这件事情，可大可小，孩子有时候拉一拉，人就顺畅了，有时候是越拉越虚。所以遇到孩子腹泻比较严重，就要注意预防脱水了。
这个时候很多人知道要喝点“糖盐水”，但其实，米汤也非常好用！不仅仅能够补充津液预防脱水，而且好消化吸收，给身体提供能量，又不给脾胃增加负担。
5、积食，促进消化
对促进消化有很好的作用，因为米汤能够增强人的食欲，促进胃肠道的蠕动，能够帮助营养物质的吸收，以及代谢产物排出体外。
6、常生病，提高免疫力
米汤中含有很多的营养物质，这些营养物质和人参中所含有的某些营养物质及其相似，因而，经常喝米汤不仅可以补充营养物质，还能够提高身体的免疫力，改善身体的体质。平时在煮饭的时候，可以多放点水，待水开之后，将米汤倒出来喝，非常有益身体健康。
7、肾虚，补肾益气
米汤中含有的营养物质进入人体之后，有补肾益气的作用，尤其可以帮助补元气，让身体精力更加充沛。体质虚弱或者劳累过度，肾虚的人，经常煮点米汤喝，对肾脏有好处，能够让身体元气满满。
8、护肤，补气养颜
米汤的作用是可以补气养颜，因为其中的营养物质极为丰富，经常喝大米汤，能够补充气血，让皮肤更加健康亮丽。爱美人士，平时除了要做面膜护肤之外，喝点米汤也是不错的护肤手段。气血不足女生，也可以多喝点大米汤来补气血。
浓米汤如何做？
米汤如何做呢？把米熬熟，大家这个肯定知道。不过浓米汤最好是选择小米和粳米。
今天就教大家做一碗升级版的浓米汤，快学起来吧！
配方：小米40克粳米8克怀山药15克
步骤：
1、小米一定要买好的，山西小米普遍更好一些，如果认识农家的也很好。好的小米金灿灿的，煮出来的米汤也会黄澄澄的，非常诱人，粘稠度也好。
2、粳米就是好的东北大米，圆头一点的。
3、水一定一定不要放多了！一般两三碗水就差不多了，米量大的话再适度加水，多试几次找到合适的水量。据说开水更容易出精品，你们试试～
4、重点来了，无论你是预约还是早上起来煮，切记切记煮好了第一时间盛出来，不要等到煮好了半小时一小时才起锅，那不变成厚厚的粥就怪了，水份都涨干啦。
5、制作工具，用炖盅隔水蒸的，用电饭锅宝宝粥功能的，用高压锅的，各显神通，时间上一般都是2-4小时，当然了，高压锅控制在一小时就可以了。
6、煮好后打开，可以先撇去上面的米汤，找一个细的过滤网，过滤米粒，搞定！
喝米汤的方法
如何喝？喝的时候一定要小口小口的喝，正如《伤寒论》里所描述的“稍稍与之”。趁热喝，多多益善或根据个人体质情况。
米汤相比水，本身更容易气化，更容易被身体吸收，小口小口喝米汤，也更能加强这个作用，能更好的被身体利用。
不过要注意的是：
1、任何食品都不会适用于所有人。即使是平和的浓米汤，湿热性流感后高烧不退的孩子也不能食用。如果你不会判别孩子是因何种原因引发的高烧，就都不要喝浓米汤；另外，孩子有湿气，舌苔厚腻，或皮肤出现问题，那么最好也不要喝浓米汤。
2、新鲜的浓米汤才美味可口，功效更好，所以每次熬好后随即食用，不要放半天或更长时间后重新加热，那样味道和功效都会差很多。
3、睡觉前不要给孩子喝浓米汤，睡觉之时，人体的卫气下行入内，而胃是必经的道路，所以此时尽量不要给孩子吃东西，会影响睡眠。
还等啥？今天就把米汤做起来吧！别忘了把这碗“参汤”分享给你身边的人哦~
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