时
刻
预
防
应急处置
常操练
食品安全
有保障
为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，提高教职工应对食物中毒事件的紧急处置能力，确保当幼儿园发生食物中毒事故时，能够及时控制，有效预防，尽早救治，切实保障幼儿的身体健康和生命安全。年4月15日神木市塞上欣苑幼儿园组织开展了食物中毒模拟应急演练。
Part01
演练筹备
为确保演练活动顺利开展，后勤高园长对全体教职工进行了演练工作部署。安排了演练活动内容、流程、要求，明确各自工作职责和任务分工，将演练措施落实到人、到位。Part02
案例模拟
为了达到演练预期目的，演练方式采取模拟幼儿在园就餐后发生食物中毒事件的情景进行：
教学活动时，小班有一名幼儿突然感觉肚子痛，并且出现呕吐和腹泻等症状。发现情况后，班主任第一时间安抚幼儿、立即联系保健医并及时将幼儿抱往保健室。
Part03
启动应急预案
班主任老师及时将情况报告保健医生，保健医对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑食物中毒，在给幼儿进行全面检查之后立即向园领导汇报。
Part04
应急处理
各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，并做好相应记录。
班主任通知家长并做好家长的稳定工作，对幼儿进行安抚教育，稳定幼儿情绪，疏导幼儿心理。保健医对呕吐物进行取样密封保存。配班老师对班级其他幼儿进行有序疏离隔离及安抚教育，避免接触患儿以及呕吐物，保育员立即开窗通风，戴好手套，做好个人防护，对呕吐物进行取样待检，并对现场进行消毒处理工作。后勤管理人员将食堂食品留样专柜冰箱进行查封。同时向上级教育行政部门、卫生监督机构报告幼儿园发生疑似食物中毒事件。各级主管对其他班级师生进行排查，看是否有类似情况发生，全面掌握全园师幼的健康状况。Part05
安全教育
演练结束后，保健医乔老师针对此次演练活动进行了预防食物中毒的安全教育。此次演练过程运行规范，教职工有条不紊地对突发事件进行了快捷有效处理。通过此次演练，提升了全体教职工食物中毒事件的应急处理能力，对幼儿园饮食安全起到积极保障作用。
编辑：艾欣乐
图文：郝娜杨晓艳
审核：郭新芳
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