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幼儿饮食
《指南》是以幼儿后续学习和终身发展奠定良好基础为目标，以促进幼儿在体、智、德、美各方面的全面协调发展为核心，旨在引导幼儿园教师和家长树立正确的教育观念，了解3-6幼儿学习与发展的基本规律和特点，建立对幼儿发展的合理期望。
生活实践告诉我们:一个不会生活的人，也就不会学习，不会工作，穿衣、吃饭、喝水，这些在成人看来再简单不过的生活内容，却构成了幼儿生活习惯养成教育的点点滴滴，而且关系着幼儿一生的健康发展。所以，良好生活习惯的养成，需要从幼儿时期就进行培养，需要幼儿教师、家长的密切配合，倾注温情，付出心血。
在幼儿园我们常常会听到家长发出这样的声音……
“老师，我家宝贝自己不会吃饭，麻烦您帮忙喂喂……”
“老师，我家宝宝说今天在幼儿园没吃饱饭……”
“老师，我家崽崽不喜欢吃菜，中午您给他吃白米饭就好……”
导致这些问题的原因是什么呢？是家长的过度保护和包办代替，使幼儿养成过于依赖的不良生活饮食习惯，影响幼儿的主动性和独立性。
在幼儿园的一日生活中，我们发现大部分幼儿存在以下不良的饮食习惯：
1.进餐时思想分散，注意力不集中。
2.常常将饭菜含在嘴中不咽下去，咀嚼功能偏弱。
3.边吃饭，边跑，边玩。
4.偏食、挑食、无节制地吃零食。
由此可见，幼儿不良的饮食习惯已成为社会的普遍现象，越来越严重地危害着幼儿的身心健康与发展，影响了幼儿身体的正常发育。因此，如何正确地引导、培养幼儿养成良好的饮食习惯，是我们幼教工作者需不断探索研究的问题，也是一个社会十分
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