立夏将至,4道清淡汤品记得喝,营养丰富不油腻,老人孩子都爱喝。
马上就迎来夏季的第一个节气“立夏”了,时间过得真快,前几天还是春雨绵绵的时节,雨水中夹杂着些许凉意,而今天就已经迎来二十三四度的高温了,马上就五一劳动节了,提前看了天气预报,济南的天气也将迎来二十八九度的大热天。夏天来了之后在饮食上一定要注意多喝汤品,因为夏季比较热,比较干燥,就很容易导致体内缺水,出现这样或那样的问题,我平时就有一个小毛病,只要喝水少或者干燥了之后嘴唇就特别容易裂开,特别难受,所以春夏交替的时节,一定要多给家人做一些营养的汤品喝。
立夏将至,四道清淡的汤品记得做给家人喝,营养丰富而且不油腻,在春夏交替的季节,很多人都想减肥,不想在这个时候出现增胖的现象,所以在喝汤的时候一定要选择一些低脂清淡的去喝,不要喝一些油腻的肉汤,否则很容易越减越肥,这样就得不偿失了,看看下面这四道营养的汤品,有没有你特别爱喝的吧?
一,海鲜冬瓜汤。春夏交替的时节,有很多小海鲜也是很受欢迎的,比如说在我们当地花蛤就特别受欢迎,花蛤的价格不贵而且肉质鲜嫩,它与冬瓜可以搭配起来一同煮汤喝,注意花蛤要在做汤之前先焯一下水,然后再冲洗干净,这样才能够保证花蛤里面没有泥沙,这样与冬瓜一同去烹饪,做成一道清淡的汤品,冬瓜本身就有祛湿气的作用,而且还能利尿,春夏交替的时候很适合来喝。
二,海带蔬菜汤。海带是一道特别有营养的食材,它可以与任何蔬菜搭配起来做汤品,蔬菜可以根据时令季节选择当季的新鲜蔬菜就可以了,也可以加入香菇或者金针菇等等,做出来的口感都非常好,而且用蔬菜做出来的汤品清淡不油腻,喝起来补充水分又营养。
三,生菜豆腐汤。生菜是平时可以生吃凉拌的一道蔬菜,用它打汤的话可以先把豆腐煮出香味之后最后再加入生菜,只要入水30秒钟就可以出锅了,如果煮的时间长了,生菜就会发蔫的现象,影响它的脆性和口感,也可以加入时令的小海鲜,这道汤清淡又营养,很适合老人和孩子来喝。
四,玉米胡萝卜乌鸡汤。乌鸡汤是非常滋补的一道汤品,尤其是很多,大病初愈的人都喜欢用乌鸡来滋补身体,在春夏交替的时候,尤其是家里有老人的,可以多做一下这道乌鸡汤来给老人补养,营养非常丰富。
以上四种汤品在夏天的时候可以多做给家人喝,都是非常清淡的食材,有荤有素可以搭配着去做,每天端上一碗汤,身体更加健康。
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